ટકાઉ કૃષિ અને તેની અસરકારક પદ્ધતિઓ

આપણે બધા એ ખેતી માટે ટેવાયેલા છીએ જેનો પરિચય આપણે નાનો હતો ત્યારે થયો હતો અને કદાચ પ્રેક્ટિસ પણ કરી હતી પરંતુ ટકાઉપણાની ઉંમર, જે તેમની પોતાની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે ભવિષ્યની શક્યતાઓને અવરોધ્યા વિના વર્તમાનની જરૂરિયાતની જોગવાઈ છે.

તો, આપણે શું કહી શકીએ ટકાઉ ખેતી અને ટકાઉ ખેતીની અસરકારક પદ્ધતિઓ?

તેમાં કૂદકો મારતા પહેલા, અમે કૃષિના ઉદ્દેશ્યથી પરિચિત છીએ જે માત્ર માનવ વપરાશ માટે ખોરાક અને પ્રાણીઓ પૂરા પાડે છે એટલું જ નહીં, સમુદાયના જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરીને તેમને વ્યવસાયો અને વિસ્તારના રોકાણકારો માટે પણ ખોલે છે.

કૃષિએ પ્રારંભિક સભ્યતા લાવ્યું કારણ કે પુરુષોએ જીવનના વિવિધ પાસાઓમાં કૃષિ પેદાશોનો ઉપયોગ કરવામાં સર્જનાત્મક બનવાનું શરૂ કર્યું.

જો કૃષિને આ નોંધપાત્ર રેકોર્ડ મળ્યો છે, તો તે ટકાઉ રહેવાની જરૂર છે, ખાસ કરીને આબોહવા પરિવર્તન અને ટકાઉપણુંના આપણા યુગમાં.

આ આપણને શબ્દ પર લાવે છે - ટકાઉ કૃષિ.

સારી રીતે સંચાલિત પ્રણાલીના કેટલાક પાસાઓ જ્યાં પશુઓને ચારો ખવડાવવામાં આવે છે તે ટકાઉપણું બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ખેડાણનું નીચું સ્તર અને ન્યૂનતમ બહારનું ઇનપુટ ટકાઉ કૃષિના સૂચક છે. ચારો-પશુધનનો વારંવાર ઉપયોગ કરતી સિસ્ટમમાં આ બંને તત્વોનો સમાવેશ થાય છે.

ગોચરમાં ઘાસચારો જાળવવામાં કૃષિ પ્રણાલીઓ કરતાં ઘણી ઓછી જમીનની ખલેલનો સમાવેશ થાય છે જ્યાં પાકનું વાવેતર અને કાપણી એક જ મોસમમાં થાય છે.

આનાથી ઉદ્ભવતા ભૂમિ ધોવાણના સામાન્ય રીતે ઘટેલા દરોના પરિણામે સંસાધન તરીકે જમીનની ટકાઉપણું નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકાય છે.

વધુમાં, ગોચરમાં ઘાસચારાનું લાંબા ગાળાના સંચાલનથી જમીનમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને કાર્બનિક પદાર્થોના સંચયમાં સુધારો થાય છે, જે બંને જમીનની ફળદ્રુપતાને ટેકો આપે છે.

ઘણીવાર ગોચરમાં ઘાસચારો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, કઠોળ એ છોડ છે જે હવામાંથી નાઇટ્રોજન ખેંચી શકે છે અને તેને જમીનમાં ઉમેરી શકે છે.

લીગ્યુમ્સ સિસ્ટમમાં નાઇટ્રોજન ઇનપુટ પ્રદાન કરે છે જે ડેરી અને પ્રાણીઓના માંસના વપરાશથી નાઇટ્રોજન ગુમાવે છે.

આ રીતે તેને વધુ ટકાઉ બનવામાં મદદ કરવા માટે લીગ્યુમ્સ સિસ્ટમમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

 શું છે Sવાપરી શકાય તેવું Aખેતી?

જો કે તેનું વર્ણન કરવાની વિવિધ રીતો છે, ટકાઉ કૃષિ આખરે ખેડૂતો, સંસાધનો અને સમુદાયોને ખેતીની તકનીકો અને પ્રથાઓને સમર્થન આપીને જાળવવાનો હેતુ ધરાવે છે જે સફળ, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને સમુદાયો માટે ફાયદાકારક છે.

સમાજની વર્તમાન ખાદ્ય અને કાપડની માંગને સંતોષવા માટે, ટકાઉ કૃષિનો અભ્યાસ થવો જોઈએ. આ ભાવિ પેઢીઓની પોતાની જરૂરિયાતો સંતોષવાની ક્ષમતાને બલિદાન આપ્યા વિના કરવામાં આવે છે.

ખાસ કરીને, ટકાઉ ખેતીનો હેતુ ત્રણ મુખ્ય ધ્યેયોને પૂર્ણ કરવાનો છે પશ્ચિમી ટકાઉ કૃષિ સંશોધન અને શિક્ષણ:

• પર્યાવરણની જાળવણી
• નાણાકીય સદ્ધરતા
• ખેડૂતો, ખેત પરિવારો અને ખેત સમુદાયો માટે જીવનધોરણ સુધારવાનું લક્ષ્ય

તંદુરસ્ત ખાદ્ય ઉત્પાદન અને વપરાશ ટકાઉ કૃષિ દ્વારા શક્ય બને છે, જે ભવિષ્યની પેઢીઓ માટે તે જ કરવાની ક્ષમતાને સાચવે છે.

ખાદ્ય ઉત્પાદન માટેની જરૂરિયાત અને પર્યાવરણીય ઇકોસિસ્ટમના રક્ષણ વચ્ચે આદર્શ સંતુલન શોધવું ટકાઉ ખેતી માટે જરૂરી છે.

વધુમાં, ટકાઉ ખેતી ખેતરોને નાણાકીય સ્થિરતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ખેડૂતો માટે જીવનની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.

વિશ્વની 40% વસ્તી કૃષિ ક્ષેત્રે કાર્યરત હોવાથી, તે વિશ્વમાં સૌથી વધુ રોજગારદાતા તરીકે ચાલુ રહે છે.

ટકાઉ ખેતી એ છે કે જે લાંબા ગાળે પર્યાવરણની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે અને સંસાધન આધાર કે જેના પર કૃષિ નિર્ભર છે, ખોરાક અને ફાઇબર માટેની લોકોની મૂળભૂત જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે, આર્થિક રીતે સધ્ધર છે અને ખેડૂતો અને સમાજ માટે જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. અમેરિકન સોસાયટી ઓફ એગ્રોનોમી અનુસાર મોટી.

કૉંગ્રેસના વર્ણન ઉપરાંત, ટકાઉ કૃષિનું વર્ણન વિવિધ રીતે કરવામાં આવ્યું છે, જેમ કે એક એવી વ્યવસ્થા કે જે પર્યાવરણ, લોકો અથવા ઇકોસિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના અવિરતપણે પોતાની જાતને ટકાવી શકે.

તે કૃષિની લાંબા ગાળાની સધ્ધરતા માટે અમારી ચિંતા દર્શાવે છે.

ટકાઉ ખેતી આધુનિક કૃષિમાં પૂરક અને બંધબેસતી છે.

તે ઉત્પાદકો અને તેમના સામાનને તેમના વાસ્તવિક મૂલ્યો માટે પુરસ્કાર આપે છે. તે ઓર્ગેનિક ખેતીથી પ્રેરિત છે અને તેમાંથી શીખે છે.

તે મોટા અને નાના ખેતરો અને ખેતરો બંને પર અસરકારક છે, નવી તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે અને સમય-સન્માનિત શ્રેષ્ઠ પ્રથાઓને પુનર્જીવિત કરે છે.

સસ્ટેનેબલ એગ્રીકલ્ચર એ કૃષિ પ્રણાલીને સૂચવે છે જે લાંબા સમય સુધી ચાલશે, અથવા તે સમય દરમિયાન કાર્ય કરવાનું ચાલુ રાખશે.

લાભો Sવાપરી શકાય તેવું Aખેતી

કૃષિ એ સંસ્કૃતિનો પાયો હતો, અને માનવતામાં ધરખમ ફેરફાર થયો હોવા છતાં, કૃષિ હજુ પણ અત્યંત મહત્વ ધરાવે છે.

કેટલાક રાષ્ટ્રોમાં તેનું મહત્વ વધુ સ્પષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં, કૃષિ પૃથ્વી પરના દરેક રાષ્ટ્રમાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે. કૃષિ શા માટે નોંધપાત્ર છે તેના દસ કારણો નીચે સૂચિબદ્ધ છે:

• પર્યાવરણીય સંરક્ષણને સપોર્ટ કરે છે
• ભવિષ્ય માટે ઊર્જા બચાવે છે
• જાહેર આરોગ્યની સુરક્ષા
• પ્રદૂષણ ઓછું કરે છે
• વાયુ પ્રદૂષણ અટકાવે છે
• જમીનના ધોવાણને અટકાવે છે
• ખર્ચમાં ઘટાડો
• જૈવવિવિધતા
• ટકાઉ પશુધન વ્યવસ્થાપન
• પ્રાણીઓ માટે ફાયદાકારક
• ખેડૂતોને આર્થિક રીતે ફાયદો થઈ શકે છે
• સામાજિક ન્યાય
• પર્યાવરણને અનુકૂળ

1. પર્યાવરણીય સંરક્ષણને સમર્થન આપે છે

જીવન જાળવવા માટેની આપણી મૂળભૂત જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં પર્યાવરણ મોટા પ્રમાણમાં ફાળો આપે છે. બદલામાં, પર્યાવરણનું રક્ષણ કરવાની આપણી જવાબદારી છે જેથી વર્તમાન સમયની માંગ ભવિષ્યની પેઢીઓ માટે નકારી ન શકાય.

જળ અને હવા અને જમીન સહિતના કુદરતી સંસાધનો ટકાઉ ખેતી દ્વારા ફરી ભરાય છે.

જે ખેડૂતો ટકાઉ પ્રથાઓ લાગુ કરે છે તેઓ ઓછા રાસાયણિક ઇનપુટ, ઓછી બિન-નવીનીકરણીય ઉર્જાનો ઉપયોગ કરશે અને મર્યાદિત સંસાધનોનું સંરક્ષણ કરશે.

વધતી જતી વસ્તી અને ખોરાકની વધેલી જરૂરિયાતને જોતાં, આ ભરપાઈ ખાતરી આપે છે કે આ કુદરતી સંસાધનો ભાવિ પેઢીઓ માટે જીવનને ટેકો આપી શકશે.

2. ભવિષ્ય માટે ઊર્જા બચાવે છે

ખાસ કરીને પેટ્રોલિયમ આધુનિક કૃષિ માટે બિન-નવીનીકરણીય ઉર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.

જ્યાં સુધી તે આર્થિક રીતે વ્યવહારુ છે ત્યાં સુધી, ટકાઉ ખેતી પ્રણાલીઓએ અશ્મિભૂત ઇંધણ અથવા બિન-નવીનીકરણીય ઉર્જા સ્ત્રોતોની જરૂરિયાતમાં ઘટાડો કર્યો છે અને તેને નવીનીકરણીય સંસાધનો અથવા શ્રમ સાથે બદલ્યો છે.

3. જાહેર આરોગ્યની સુરક્ષા

ટકાઉ ખેતીમાં હાનિકારક જંતુનાશકો અને ખાતરો ટાળવામાં આવે છે. ખેડૂતો ફળો, શાકભાજી અને અન્ય પાક ઉગાડી શકે છે જે ગ્રાહકો, કર્મચારીઓ અને સ્થાનિક સમુદાયો માટે વધુ સુરક્ષિત છે.

ટકાઉ ખેડૂતો પશુધનના કચરાનું કાળજીપૂર્વક અને યોગ્ય રીતે સંચાલન કરીને ચેપ, ઝેર અને અન્ય ખતરનાક પદાર્થોના માનવ સંપર્કને અટકાવી શકે છે.

4. પ્રદૂષણ ઓછું કરે છે

ટકાઉ કૃષિનો સમાવેશ થાય છે કે ખેતરમાં પેદા થતો તમામ કચરો તેની ઇકોસિસ્ટમ દ્વારા શોષાય છે. કચરો આ રીતે પ્રદૂષણ પેદા કરી શકતો નથી.

5. વાયુ પ્રદૂષણ અટકાવે છે

કૃષિ પ્રવૃત્તિ દરમિયાન કૃષિ સળગાવવાનો ધુમાડો હવાની ગુણવત્તાને અસર કરે છે; ખેડાણ, પરિવહન અને લણણીમાંથી ધૂળ; છંટકાવથી જંતુનાશક ડ્રિફ્ટ; અને નાઇટ્રોજન ખાતરના ઉપયોગથી નાઇટ્રસ ઓક્સાઇડનું ઉત્સર્જન વાયુ પ્રદૂષણના અન્ય પરિચિત સ્ત્રોત છે.

પાકના અવશેષોને જમીનમાં ભેળવીને, ખેડાણની યોગ્ય માત્રાનો ઉપયોગ કરીને, અને ધૂળથી બચવા માટે વિન્ડબ્રેક, કવર પાકો અથવા મૂળ બારમાસી ઘાસની પટ્ટીઓ રોપવાથી, ટકાઉ કૃષિ પાસે હવાની ગુણવત્તા વધારવા માટે પસંદગીઓ છે.

6. જમીનના ધોવાણને અટકાવે છે

સતત પૂરતો ખોરાક ઉત્પન્ન કરવાની આપણી ક્ષમતામાં જમીનનું ધોવાણ ગંભીરપણે અવરોધે છે.

પરિણામે, જમીનની જાળવણી માટે ઘણી તકનીકો બનાવવામાં આવી છે, જેમ કે ખેડાણને ઓછું કરવું અથવા દૂર કરવું, વહેણ ઘટાડવા માટે સિંચાઈને નિયંત્રિત કરવી, અને જમીનને છોડ અથવા લીલા ઘાસથી ઢાંકી રાખવી.

ફાર્મની જૈવિક અને નાણાકીય સ્થિરતા સાંસ્કૃતિક પ્રથાઓ દ્વારા સુધરે છે, જે ખેતરની સાઇટ અને પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ યોગ્ય જાતો અને પ્રકારોની પસંદગી દ્વારા પાક ઉત્પાદન અને પાક વૈવિધ્યકરણ (પશુધન સહિત)માં પણ વધારો કરે છે.

7. ખર્ચમાં ઘટાડો

ટકાઉ ખેતી દ્વારા ખેતી સાથે સંકળાયેલા ખર્ચમાં એકંદરે ઘટાડો થાય છે. કૃષિ વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલા દરેકને વધુ કાર્યક્ષમ ખેતીની તકનીકો અને ફાર્મમાંથી ટેબલ પર ખોરાક પરિવહન કરવાની પદ્ધતિઓથી ફાયદો થયો છે.

સીડ ડ્રીલ, સ્પ્રેયર્સ અને સ્પ્રેડરથી લઈને ડ્રોન, સેટેલાઇટ ફોટા અને માટી સુધીના સેન્સરમાંથી IoT ડેટાને કારણે આશ્ચર્ય હકીકત બની જાય છે.

8. જૈવવિવિધતા

જૈવવિવિધતા ટકાઉ ખેતરો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે કારણ કે તેઓ છોડ અને પ્રાણીઓની વિવિધ શ્રેણી પેદા કરે છે. પાકના પરિભ્રમણ દરમિયાન છોડને ઋતુ પ્રમાણે ફેરવવામાં આવે છે, જે જમીનને સુધારે છે અને રોગ અને જંતુના પ્રકોપને અટકાવે છે.

9. ટકાઉ પશુધન વ્યવસ્થાપન

ટકાઉ પશુધન ઉત્પાદન ટકાઉ કૃષિનો એક ઘટક છે અને તેમાં યોગ્ય પશુ પ્રજાતિઓની પસંદગી, પશુ પોષણ, પ્રજનન, ટોળાની તંદુરસ્તી અને ચરાઈ વ્યવસ્થાપન દ્વારા પશુધનની એકંદરે લાંબા ગાળાની વૃદ્ધિનો સમાવેશ થાય છે.

10. પ્રાણીઓ માટે ફાયદાકારક

ટકાઉ કૃષિના પરિણામે પ્રાણીઓને વધુ માનવીય રીતે અને આદર સાથે સંભાળવામાં આવે છે. બધા જીવંત પ્રાણીઓની કુદરતી ટેવો, જેમ કે ચરવા અને પીકીંગ, સમાવિષ્ટ છે.

પરિણામે તેઓ કુદરતી રીતે વધે છે. ટકાઉ પશુપાલકો અને ખેડૂતો પશુધન વ્યવસ્થાપન તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે જે તેમના પશુધનના કલ્યાણનું રક્ષણ કરે છે.

11. ખેડૂતોને આર્થિક રીતે ફાયદો થઈ શકે છે

ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાના બદલામાં ખેડૂતોને તેમના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય ચૂકવણી કરવામાં આવે છે. આ ગ્રામીણ સમુદાયોને મજબૂત બનાવે છે અને સરકારી સહાય પર તેમની નિર્ભરતાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

જ્યારે ફેક્ટરી ફાર્મ કરતાં 10 ગણો વધુ નફો ઉત્પન્ન કરે છે, ત્યારે ઓર્ગેનિક ખેતરો મોટાભાગે અઢી ગણા કામનો ઉપયોગ કરે છે.

12. સામાજિક ન્યાય

ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કર્મચારીઓને પણ મદદ કરે છે, જેમને વધુ સ્પર્ધાત્મક પગાર અને લાભો આપવામાં આવે છે.

વધુમાં, તેઓ માનવીય અને સમાન કાર્યકારી પરિસ્થિતિઓને આધિન છે, જેમાં તંદુરસ્ત આહાર, સુરક્ષિત કાર્યકારી વાતાવરણ અને યોગ્ય આવાસનો સમાવેશ થાય છે.

13. પર્યાવરણને અનુકૂળ

પર્યાવરણને ટકાઉ કૃષિથી ફાયદો થાય છે કારણ કે તે બિન-નવીનીકરણીય ઉર્જા સ્ત્રોતોની જરૂરિયાતને ઘટાડે છે.

ભલામણ કરેલ દૈનિક કેલરીના સેવનથી પૃથ્વી પરના અપેક્ષિત 9.6 બિલિયન લોકોને સંતોષવા માટે, એવી આગાહી કરવામાં આવી છે કે વર્ષ 2050 સુધીમાં, આપણને હાલમાં ઉત્પાદન કરતાં લગભગ 70% વધુ ખોરાકની જરૂર પડશે.

આ કોઈ પણ રીતે સરળ કાર્ય નથી, પરંતુ અન્ય ઘણી ટકાઉપણું મુશ્કેલીઓથી વિપરીત, કોઈપણ વ્યક્તિ યોગદાન આપી શકે છે.

આપણે બધા ફક્ત ખોરાકની ખોટ અને કચરો ઘટાડીને, ઓછી પર્યાવરણીય અસર સાથે આહાર અપનાવીને અને ટકાઉ ઉત્પાદન પર નાણાં ખર્ચીને વધુ ટકાઉ ભવિષ્યમાં યોગદાન આપી શકીએ છીએ.

આપણે બધા, રાષ્ટ્રોથી લઈને વ્યવસાયો અને વ્યક્તિગત ગ્રાહકો સુધી, એક ભાગ ભજવવાનો છે. એવી દુનિયામાં જ્યાં ઘણી બધી વિપુલતા છે ત્યાં લોકોની સંભાળ રાખવી એ એક પડકાર છે.

ટકાઉ કૃષિની અસરકારક પદ્ધતિઓ

ટકાઉપણુંના હિમાયતીઓ કઠોર જંતુનાશકોને કુદરતી દુશ્મનો સાથે, નાઇટ્રોજન-ફિક્સિંગ પ્લાન્ટ્સને ખાતરો સાથે અને અન્ય વ્યૂહરચનાઓને બદલે છે જે નીચે વિગતવાર છે.

1. પાક પરિભ્રમણ

સ્ત્રોત: ટોચના ઉત્પાદકો ક્રોપ રોટેશન એન્ડ ઇન્ટરક્રોપિંગ (ડીટીએન) જાણે છે

ટકાઉ ખેતીની સૌથી અસરકારક પદ્ધતિઓ પૈકીની એક પાક પરિભ્રમણ છે. તેનો ધ્યેય એક જ જમીનમાં એક જ પાકને વારંવાર ઉગાડવા સાથે સંકળાયેલ નકારાત્મક અસરોને રોકવાનો છે.

પાક પરિભ્રમણ એ પૂર્વનિર્ધારિત ક્રમમાં વિવિધ પાકની જાતો રોપવાની પ્રથા છે. તે ટકાઉ કૃષિમાં પાકની વિવિધતાને સુનિશ્ચિત કરે છે અને મોનોકલ્ચર કરતાં ખેતીની વધુ તાર્કિક પદ્ધતિ છે.

પાક પરિભ્રમણ પર્યાવરણને અનુકૂળ ખેતીને કેવી રીતે સમર્થન આપે છે? પાક પરિભ્રમણ તકનીકો ઇકોલોજીકલ અને જમીનની સ્થિરતાને ટેકો આપે છે.

ખાસ કરીને પાકનું પરિભ્રમણ,

• વિવિધ રુટ સિસ્ટમોને કારણે કોમ્પેક્શન ઘટાડે છે;
• ટકાઉ ખેતી માટે નાઇટ્રોજનને જૈવિક રીતે ફિક્સ કરતા છોડને નાઇટ્રોજન સપ્લાય કરે છે;
• કેટલીક જંતુ પ્રજાતિઓ તેમના યજમાન પાકના પ્રકારોને લક્ષ્ય બનાવે છે, તેથી આ જંતુ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.
• તે જમીનની અવક્ષયને પણ ઘટાડે છે,
• ખેતીના જોખમોને ઘટાડે છે, બિનજરૂરી રસાયણોનો ઉપયોગ ટાળે છે,
• કાર્બનિક પદાર્થો પ્રદાન કરે છે, અને માટીના બાયોટાની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.

2. પરમાકલ્ચર

પરમાકલ્ચરનો ઉપયોગ કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રણાલી સંસાધનનો કચરો ઘટાડે છે અને ડિઝાઇન, આયોજન અને સ્માર્ટ ફાર્મિંગ દ્વારા ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે.

ખેડાણ વિના અનાજ ઉગાડવું, સર્પાકાર છોડ અને ઔષધિઓ, વિશાળ કલ્ચર ગાર્ડન બેડ, કીહોલ અને મંડલા બગીચા, શીટ મલ્ચિંગ, છોડ કે જે ઘણા ઉપયોગ કરે છે અને લેન્ડસ્કેપમાં પાણીને ઉંચુ રાખવા માટે સમોચ્ચ પર સ્વેલ્સ બનાવવું એ બધા પરમાકલ્ચર ડિઝાઇન તકનીકોના ઉદાહરણો છે.

તે એક એવી સિસ્ટમમાં ફળના ઝાડ, અખરોટના ઝાડ અને છોડો સહિતના બારમાસી છોડનો ઉપયોગ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જે કુદરતી ઇકોસિસ્ટમમાં છોડ કેવી રીતે વર્તે છે તેની નકલ કરવા માટે માનવામાં આવે છે.

3. કવર પાક

ખેડૂતો વધતી મોસમની બહાર કવર પાકોનું વાવેતર કરીને તેમના ખેતરોમાં જમીનનું ધોવાણ અટકાવે છે.

જ્યારે કવર પાકોને લીલા ખાતર તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે આ પ્રથા કાર્બનિક પદાર્થોને વધારવામાં, ખાતરના ખર્ચમાં ઘટાડો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

વધુમાં, કવર પાક નીંદણને નિયંત્રિત કરે છે અને જમીનની ભેજને જાળવી રાખે છે. મધમાખી અને અન્ય પરાગરજની વસ્તીને કુદરતી રીતે ફૂલોના આવરણવાળા પાકો દ્વારા ટેકો મળે છે.

4. માટી સંવર્ધન

સ્ત્રોત: ડર્ટી સિક્રેટ્સ: 9 વેઝ ટુ ઇમ્પ્રૂવ ગાર્ડન સોઇલ (ગાર્ડેનિસ્ટા)

કૃષિ ઇકોસિસ્ટમનો પાયો માટી છે. જંતુનાશકોનો વારંવાર ઉપયોગ તંદુરસ્ત જમીનમાં રહેલા જીવનને નુકસાન પહોંચાડે છે.

તંદુરસ્ત જમીન ધરાવીને પાકની ઉપજ અને શક્તિ બંને સુધારી શકાય છે.

જમીનની ગુણવત્તા જાળવવા અને સુધારવા માટે અસંખ્ય તકનીકો છે. ઉદાહરણોમાં કમ્પોસ્ટ કરેલ છોડનો કચરો અથવા પશુ ખાતરનો ઉપયોગ તેમજ લણણી પછી પાકના અવશેષોને ખેતરમાં છોડી દેવાનો સમાવેશ થાય છે.

5. જીવાતોના કુદરતી શિકારી

જો તમે જીવાતોને નિયંત્રણમાં રાખવા માંગતા હોવ તો ફાર્મને ફેક્ટરીને બદલે ઇકોસિસ્ટમ તરીકે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

દાખલા તરીકે, ઘણા પક્ષીઓ અને અન્ય પ્રાણીઓ હકીકતમાં જીવાતો છે જે ખેતીને અસર કરે છે.

તે એક મુશ્કેલ વ્યૂહરચના છે, પરંતુ આ જીવાત શિકારીઓની વસ્તીને ટેકો આપવા માટે તમારા ખેતરનું સંચાલન કરવું ફાયદાકારક છે.

રાસાયણિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ જીવાત શિકારીઓના આડેધડ મૃત્યુનું કારણ બને છે.

6. સિંચાઈ પદ્ધતિઓ

સ્ત્રોત: સિંચાઈ પ્રણાલી: પ્રકારો અને તેમના લાભો (ફાર્મસ્ક્વેર)

સિંચાઈ એ પાકની ખેતીનો એક નિર્ણાયક ઘટક છે જે પુષ્કળ ઊર્જા અને પાણીનો ઉપયોગ કરે છે. ટકાઉ વિકાસ પાણી અને ઉર્જાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરતી વખતે છોડની હાઇડ્રેશન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

સ્માર્ટ સિંચાઈ પદ્ધતિઓ અને ઓછા પાણી-સઘન પાકની જાતોની ખેતી એ કૃષિમાં ટકાઉ પાણીનો ઉપયોગ સુનિશ્ચિત કરવાના બે રસ્તા છે.

ખાસ કરીને, ટપક સિંચાઈ 20-40% વધુ પાકનું ઉત્પાદન કરતી વખતે ફ્યુરો (પૂર) સિંચાઈ કરતાં 20-50% ઓછું પાણી વાપરે છે.

7. થોડું થી બિન ખેડાણ

સ્ત્રોત: નો-ટીલ એગ્રીકલ્ચર (નેચરલ વોટર રીટેન્શન મેઝર્સ)

પરંપરાગત ખેતીમાં ઉપયોગમાં લેવાતી નિયમિત ખેડાણથી વિપરીત, ઓછી અથવા નો-ટીલ તકનીકો પવન અને પાણી દ્વારા જમીનનું ધોવાણ અટકાવે છે.

નો-ટીલિંગ પદ્ધતિ ઓછામાં ઓછી જમીન અને બાયોટાને ખલેલ પહોંચાડવા માટે સીધા જ પાકના અવશેષોમાં વાવેતર કરવાની સલાહ આપે છે.

નો-ટીલ ફાર્મિંગ જમીનની સંકોચન ઘટાડે છે, કામગીરીનો સમય અને અશ્મિ ઉત્સર્જન ઘટાડે છે, અને ખોદ્યા પછી તરત જ બીજનો સમાવેશ કરીને ઇકોલોજીકલ અને આર્થિક સ્થિરતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

8. સંકલિત નીંદણ વ્યવસ્થાપન

સ્ત્રોત: સંકલિત નીંદણ વ્યવસ્થાપન (દુરારૂટ)

જંતુનાશકોને ટાળવા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ અભિગમ અપનાવવા દ્વારા, ટકાઉ નીંદણ વ્યવસ્થાપન ઉકેલો કુદરતી સંસાધનોનું રક્ષણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

આમાં પાક, નીંદણ ખાનારા જંતુઓ અને પક્ષીઓ, યાંત્રિક અને માનવ નિંદણ, એલોપેથિક છોડ, પાક પરિભ્રમણ અને અન્ય કાર્બનિક કૃષિ નિયંત્રણ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિરોધક પાકની જાતોના ઉપયોગ માટે આહવાન કરવામાં આવ્યું છે.

9. જૈવ-સઘન સંકલિત જંતુ વ્યવસ્થાપન

સંકલિત જંતુ વ્યવસ્થાપન: સારા ઇરાદા, સખત વાસ્તવિકતાઓ. સમીક્ષા (રિસર્ચગેટ)

આ અભિગમને સંકલિત જંતુ વ્યવસ્થાપન (IPM) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે મોટાભાગે રાસાયણિક પદ્ધતિઓના વિરોધમાં જૈવિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે. IMP અનુસાર, જીવાતોનું સંચાલન કરવા માટે પાકનું પરિભ્રમણ મહત્વપૂર્ણ છે.

IPM એ સુનિશ્ચિત કરશે કે જંતુની સમસ્યા શોધાયા પછી જ રાસાયણિક ઉપચારનો અંતિમ ઉપાય તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે. તેના બદલે, જંતુરહિત પુરુષો અને લેડીબગ્સ જેવા નિયંત્રિત જીવો યોગ્ય ઉકેલ હશે.

10. પોલીકલ્ચર ફાર્મિંગ

આ પદ્ધતિ પાક પરિભ્રમણ સાથે તુલનાત્મક છે, જે ઉચ્ચતમ ઉપજ માટે કુદરતી સિદ્ધાંતોનું અનુકરણ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. એક જગ્યાએ, પાકની ઘણી જાતો ઉગાડવામાં આવે છે.

આ પ્રજાતિઓ વારંવાર એકસાથે સારી રીતે કામ કરે છે, એક જ પ્લોટ પર માલની વિશાળ શ્રેણીનું ઉત્પાદન કરે છે અને ઉપલબ્ધ સંસાધનોનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરે છે.

ઉચ્ચ જૈવવિવિધતા હવામાનના ફેરફારો સામે સિસ્ટમના પ્રતિકારને મજબૂત બનાવે છે, તંદુરસ્ત આહારને પ્રોત્સાહન આપે છે અને જમીનની ફળદ્રુપતાને જાળવવા માટે બિલ્ટ-ઇન મિકેનિઝમ્સનો ઉપયોગ કરે છે.

11. કૃષિ વનીકરણ

સ્ત્રોત: એગ્રોફોરેસ્ટ્રી એન્ડ ધ બેઝિક પેમેન્ટ સ્કીમ (GOV.UK)

રણીકરણ માટે સંવેદનશીલ જમીન ધરાવતા શુષ્ક વિસ્તારોમાં, કૃષિ વનીકરણ એ ખેડૂતો માટે સૌથી અસરકારક સાધન તરીકે ઉભરી આવ્યું છે.

જ્યારે ટકાઉ રીતે સંબોધવામાં આવે છે, ત્યારે તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહેવા, ફળદાયી અને વૈવિધ્યસભર જમીનના ઉપયોગ માટે કૃષિ અને ચરવાની જમીનની સાથે વૃક્ષો અને ઝાડીઓના વિકાસનો સમાવેશ કરે છે.

બાયોડાયનેમિક પ્રેક્ટિસ એવા ખેતરોમાં લાગુ કરી શકાય છે જે વિવિધ પ્રકારની પેદાશો, બગીચાઓ, દ્રાક્ષાવાડીઓ અને કૃષિના અન્ય સ્વરૂપો ઉગાડે છે.

વૃક્ષોનું બીજું નિર્ણાયક કાર્ય આરામદાયક તાપમાન જાળવવાનું, જમીન અને જમીનની ભેજને સ્થિર કરવી, પોષક તત્ત્વોનો પ્રવાહ ઘટાડવો અને પાકને ભારે પવન અથવા ભારે વરસાદથી સુરક્ષિત રાખવાનું છે.

આ ખેતી પદ્ધતિમાં, વૃક્ષો ખેડૂતોને આવકના વધારાના સ્ત્રોત અને ઉત્પાદન વૈવિધ્યકરણની તકો પ્રદાન કરે છે.

12. બાયોડાયનેમિક ફાર્મિંગ

"એન્થ્રોપોસોફિકલ" વિચારના આધારે, બાયોડાયનેમિક ખેતી ઇકોલોજીકલ અને સર્વગ્રાહી વિકાસ અભિગમોને એકીકૃત કરે છે.

તે ખાદ્ય ઉત્પાદન માટે જરૂરી જમીનની ફળદ્રુપતા અને આરોગ્ય બનાવવા માટે, ખાતર બનાવવા, ખેતરના પ્રાણીઓમાંથી પશુ ખાતરનો ઉપયોગ, પૂરક પાકને ફેરવવા અથવા કવર પાકોનો ઉપયોગ કરવા જેવા સિદ્ધાંતોને પ્રભાવમાં મૂકવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

બગીચાઓ, દ્રાક્ષાવાડીઓ, ખેતરો કે જે વિવિધ પ્રકારના પાકની ખેતી કરે છે અને અન્ય પ્રકારની ખેતીમાં બાયોડાયનેમિક તકનીકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

13. પાણીનું બહેતર વ્યવસ્થાપન

પાણી વ્યવસ્થાપનના પ્રથમ પગલા તરીકે યોગ્ય પાકની પસંદગી કરવી જરૂરી છે. તે સ્થાનિક પાકો ઉગાડવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે જે સ્થાનિક આબોહવાને વધુ સારી રીતે અનુકૂળ હોય. શુષ્ક વિસ્તારો માટે, એવા પાકો પસંદ કરવા જરૂરી છે કે જેને પુષ્કળ પાણીની જરૂર નથી.

સિંચાઈ પ્રણાલીઓનું કાળજીપૂર્વક આયોજન કરવાની જરૂર છે; અન્યથા, નદીઓનું અવક્ષય, સૂકી જમીન અને જમીનનું ધોવાણ જેવી સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.

જ્યારે દુષ્કાળની સ્થિતિ હોય છે, ત્યારે વરસાદી પાણીનો સંગ્રહ કરતી રેનફોલ હાર્વેસ્ટિંગ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વધુમાં, રિસાયકલ કરેલ મ્યુનિસિપલ ગંદા પાણીનો ઉપયોગ સિંચાઈ માટે કરી શકાય છે.

ઉપસંહાર

કારણ કે તે જમીનનો ઉપયોગ કરે છે, પ્રદૂષણ ઘટાડે છે, ખોરાકનો સતત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરે છે અને સ્થાનિક સમુદાયોને ટેકો આપે છે, ટકાઉ કૃષિની અસરકારક પદ્ધતિઓ ફાયદાકારક છે.

ભલામણો

• આધુનિક સૌંદર્યલક્ષી હોવા છતાં ઘરો કેવી રીતે ઇકો-ફ્રેન્ડલી બની શકે છે
  .
• ભૂગર્ભજળ દૂષણ - કારણો, અસરો અને નિવારણ
  .
• જર્મનીમાં વોટર ટ્રીટમેન્ટ કંપનીઓ
  .
• આફ્રિકામાં જળ પ્રદૂષણના 16 કારણો, અસરો અને ઉકેલ
  .
• 7 ધુમાડાના પ્રદૂષણની પર્યાવરણીય અસરો