ધારો કે એક્વાકલ્ચર એ એકંદરે ફાયદો છે, તો તેની આજુબાજુની હોબાળો શા માટે?
ઠીક છે, અમે આ લેખમાં જળચરઉછેરની પર્યાવરણીય અસરોની તપાસ કરીશું.
એક્વાકલ્ચર એ ખાદ્ય ઉત્પાદનની પદ્ધતિઓ પૈકી એક છે જે ઝડપથી વિસ્તરી રહી છે. ઘણા જંગલી માછીમારીમાંથી વિશ્વની લણણી ટોચ પર હોવાથી, જળચરઉછેરને મોટાભાગે સીફૂડ સાથે વધતી જતી વસ્તીને સપ્લાય કરવાના વ્યવહારુ માધ્યમ તરીકે સ્વીકારવામાં આવે છે.
સામગ્રીનું કોષ્ટક
એક્વાકલ્ચર શું છે?
વાક્ય "જળચરઉછેર" વ્યાપકપણે કૃત્રિમ દરિયાઈ સેટિંગ્સમાં કોઈપણ આર્થિક, મનોરંજન અથવા સામાજિક હેતુ માટે જળચર જીવોના ઉછેરનો સંદર્ભ આપે છે.
તળાવો, નદીઓ, સરોવરો, મહાસાગરો અને જમીન પર માનવસર્જિત "બંધ" પ્રણાલીઓ સહિત વિવિધ પ્રકારના પાણીના સેટિંગમાં, છોડ અને પ્રાણીઓનો ઉછેર, ઉછેર અને કાપણી કરવામાં આવે છે.
જળચર જીવોની ખેતી માછલી, મોલસ્ક, ક્રસ્ટેશિયન અને જળચર છોડને ઉછેરવાની પ્રથા તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. વાક્ય "ખેતી" ઉછેરની પ્રક્રિયામાં અમુક પ્રકારની ઉત્પાદન-વધારતી હસ્તક્ષેપ સૂચવે છે, જેમ કે વારંવાર સ્ટોકિંગ, ખોરાક, અને શિકારી સામે રક્ષણ.
જળચરઉછેરનો હેતુ નીચેના ધ્યેયો હાંસલ કરવાનો છે
- માનવ વપરાશ માટે ખાદ્ય ઉત્પાદન,
- ની વસ્તીનું પુનઃનિર્માણ જોખમમાં મૂકાયેલા અને જોખમમાં મૂકાયેલા પ્રાણીઓ.
- પ્રાણીસંગ્રહાલય અને માછલીઘર માટે માછલીની સંસ્કૃતિ
- જંગલી સ્ટોક ઉન્નતીકરણ
- બેટફિશ ઉત્પાદન
- આવાસ પુનર્વસન
સંશોધકો અને જળચરઉછેર ક્ષેત્ર જળચરઉછેર પદ્ધતિઓ અને તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને તાજા પાણીની અને દરિયાઈ માછલીઓ અને શેલફિશની વિવિધ જાતોની "ખેતી" કરી રહ્યા છે:
- "દરિયાઈ જળચરઉછેર" શબ્દ ખાસ કરીને સમુદ્રી પ્રાણીઓના ઉછેરનો સંદર્ભ આપે છે (તાજા પાણીથી વિપરીત). ઓઇસ્ટર, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, છીપ, ઝીંગા, સૅલ્મોન અને શેવાળ દરિયાઇ જળચરઉછેર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે.
- જ્યારે ટ્રાઉટ, કેટફિશ અને તિલાપિયા તાજા પાણીના જળચરઉછેર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તાજા પાણીમાં ટ્રાઉટ અને કેટફિશની ખેતી.
વિશ્વભરમાં માનવીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા લગભગ અડધા સીફૂડનું ઉત્પાદન જળચરઉછેર દ્વારા થાય છે, અને આ સંખ્યા વધી રહી છે.
જળચરઉછેરની પર્યાવરણીય અસરો
અમે આ સિક્કાની નકારાત્મક અને સકારાત્મક બંને બાજુઓને ધ્યાનમાં લેવા જઈ રહ્યા છીએ.
જળચરઉછેરની નકારાત્મક પર્યાવરણીય અસરો
જળચરઉછેરની નકારાત્મક અસરો નીચે મુજબ છે
1. પોષક તત્વોનું સંચય
આ ખુલ્લા પાણીના જળચરઉછેરની અસરોમાંની એક છે જેની વારંવાર ચર્ચા થાય છે. કારણ કે મૃત માછલી, ન ખાયેલા ખોરાક અને મળને પાંજરામાંથી પાણીના સ્તંભમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે કંઈ નથી, માછલીની આસપાસના વિસ્તારમાં પોષક તત્ત્વો એકઠા થાય છે.
જેમ જેમ નાના છોડ બધા વધારાના પોષક તત્વો ખાઈ જાય છે, તેમ વધારાના પોષક તત્વો શેવાળના મોરનું કારણ બને છે.
ઝીંગા ફાર્મ દ્વારા પર્યાવરણમાં છોડવામાં આવતા સેન્દ્રિય પદાર્થ, નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસના જથ્થા પર અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો છે. કાર્બનિક પદાર્થોની અંદાજિત માત્રા 5.5 મિલિયન ટન, 360,000 ટન નાઇટ્રોજન અને 125,000 ટન ફોસ્ફરસ હતી.
વિશ્વભરમાં ઝીંગા ઉછેર દ્વારા માત્ર 8% જળચરઉછેર ઉત્પાદન થાય છે તે ધ્યાનમાં લેતા, એકંદર અસર નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોવાની શક્યતા છે. અસંખ્ય દરિયાઈ પ્રજાતિઓ પણ કેટલાક જોખમી સંયોજનો દ્વારા ઝેરી છે જે આ સ્થળોએ એકઠા થાય છે, જેમ કે નાઇટ્રોજન.
2. રોગનો ફેલાવો
જ્યારે કેટલીક માછલીઓને મર્યાદિત જગ્યામાં એકબીજાની નજીક રાખવામાં આવે છે ત્યારે કોઈપણ બીમારી અથવા પરોપજીવીઓ ખૂબ ઝડપથી ફેલાઈ શકે છે.
જળચરઉછેરમાં મુખ્ય સમસ્યાઓ પેદા કરતા પરોપજીવીઓમાંની એક દરિયાઈ જૂ છે, અને કારણ કે પાંજરા ખુલ્લી પ્રણાલીઓ છે, આ જૂ નજીકની જંગલી માછલીઓમાં ફેલાઈ શકે તેવી શક્યતા છે.
સ્થળાંતર કરતી પ્રજાતિઓ માટે આ જોખમ વધારે છે, જેમ કે સૅલ્મોન, જેઓ એક સ્થાનથી બીજા સ્થાને જાય ત્યારે ફજોર્ડ સિસ્ટમમાં અનેક પાંજરાઓ પસાર કરી શકે છે.
3. એન્ટીબાયોટિક્સ
વિવિધ દવાઓ રોગચાળાને રોકવા, વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા અને પરોપજીવીઓને રોકવા માટે તેનો ઉપયોગ જળચરઉછેરમાં થાય છે.
ઉછેરવાળી માછલીઓ માટે રસીની રચનાને કારણે, વિવિધ પ્રદેશોમાં જળચરઉછેરમાં એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ અદૃશ્ય થઈ ગયો છે. જો કે, એન્ટિબાયોટિક્સ હજુ પણ વૈશ્વિક સ્તરે કાર્યરત છે.
આ એન્ટિબાયોટિક્સ જ્યારે ઇકોસિસ્ટમમાં પ્રવેશે છે ત્યારે દરિયાઇ જીવનને સીધી અસર કરી શકે છે અથવા તેઓ પ્રતિકારના વિકાસ તરફ દોરી શકે છે, જે લાંબા ગાળે નુકસાનકારક બની શકે છે.
4. ફીડના ઉત્પાદનમાં ઊર્જાનો ઉપયોગ
સૅલ્મોન જેવી મોટી માત્રામાં ઉછેરવામાં આવતી માછલીઓનું ઉત્પાદન કરવા માટે ફિશમીલની નોંધપાત્ર માત્રાની જરૂર પડે છે. ફિશમીલ એ માછલીના ખોરાકનો એક પ્રકાર છે જે ઘણીવાર ઘણી નાની માછલીઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.
આ પ્રોટીનના પ્રારંભિક ઉત્પાદન માટે ઊર્જા ઇનપુટની જરૂર પડે છે. તે ઉપરાંત, જળચરઉછેરના કેટલાક પર્યાવરણીય ફાયદાઓ એ હકીકત દ્વારા પરાસ્ત થાય છે કે આ નાની માછલીઓ વારંવાર વધુ પડતી માછીમારી દ્વારા જંગલમાં પકડાય છે.
જળચરઉછેરની વૃદ્ધિની સાથે સાથે, ખોરાકનું ઉત્પાદન નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તર્યું છે. ઉત્પાદન 12 વર્ષમાં ત્રણ વખત વધ્યું, જે 7.6માં 1995 મિલિયન ટનથી વધીને 27.1માં 2007 મિલિયન ટન થયું.
એક અભ્યાસ મુજબ, હેચરીથી વપરાશ સુધી, ઉછેર કરાયેલ ટ્રાઉટના જીવન ચક્ર દરમિયાન ઉત્પાદિત તમામ ઉત્સર્જનમાં ફીડનો હિસ્સો 80% છે.
5. મીઠા પાણીના સંસાધનોનો ઉપયોગ
કેટલીક હેચરી અને એક્વાકલ્ચર સુવિધાઓ જમીન પર આવેલી છે. આ કુદરતી સેટિંગમાં આટલી બધી માછલીઓને પાંજરામાં રાખવાની કેટલીક ચિંતાઓને દૂર કરે છે.
જો કે, આ સવલતોને ચલાવવા માટે ઘણું તાજું પાણી લે છે, જેને પમ્પ કરવું આવશ્યક છે. પાણીને પમ્પ કરવું, સાફ કરવું અને ફિલ્ટર કરવું આ બધું નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઊર્જા વાપરે છે.
6. મેન્ગ્રોવના જંગલોનો નાશ થઈ રહ્યો છે
લાખો હેક્ટર મેન્ગ્રોવ જંગલઇક્વાડોર, મેડાગાસ્કર, થાઇલેન્ડ અને ઇન્ડોનેશિયા જેવા દેશોમાં જળચરઉછેરને કારણે s ખોવાઈ ગયા છે. થાઈલેન્ડમાં, જ્યાં 1975 થી મેન્ગ્રોવના જંગલો દ્વારા આવરી લેવામાં આવેલો વિસ્તાર અડધાથી વધુ થઈ ગયો છે, આ મોટે ભાગે ઝીંગા ફાર્મમાં રૂપાંતરિત થવાને કારણે છે.
આની ગંભીર પર્યાવરણીય અસરો છે. ઘણી માછલીઓની પ્રજાતિઓ જે પ્રજનન કરે છે અને યુવાનને ઉછેરે છે તે મેન્ગ્રોવના જંગલોમાં ખોરાક અને આશ્રય મેળવી શકે છે, જે પક્ષીઓ, સરિસૃપો અને ઉભયજીવીઓ જેવા અન્ય પ્રાણીઓની વિવિધતા માટે રહેઠાણ પણ પ્રદાન કરે છે. દરિયાકાંઠાના ધોવાણ અને તોફાનના નુકસાન માટે ભૌતિક અવરોધ તરીકે સેવા આપીને, તેઓ માનવ દરિયાકાંઠાની વસાહતોનું પણ રક્ષણ કરે છે.
કારણ કે આ વૃક્ષો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) ને શોષવામાં ખૂબ અસરકારક છે, તેથી તેને દૂર કરવાથી તેની અસર થાય છે. વાતાવરણ મા ફેરફાર તેમજ. એક અભ્યાસ મુજબ, આ પ્રદેશોમાં ઉત્પાદિત માત્ર એક પાઉન્ડ ઝીંગા આકાશમાં એક ટન CO2 છોડે છે, જે વરસાદી જંગલોમાંથી કાપવામાં આવેલી જમીન પર પશુઓ દ્વારા ઉછેરવામાં આવેલા CO2ના જથ્થાના દસ ગણા કરતાં વધુ છે.
કાદવ જમા થવાને કારણે, આ ખેતરો જલદી જ બિનલાભકારી બની જાય છે, ઘણીવાર કામગીરીના 10 વર્ષની અંદર. તેમાંથી મોટા ભાગની ત્યજી દેવામાં આવી છે, અત્યંત એસિડિક, ઝેરવાળી જમીન છોડીને જે અન્ય કોઈ વસ્તુ માટે ઉપયોગમાં લઈ શકાતી નથી.
7. માટીનું એસિડીકરણ
જો જમીન-આધારિત ખેતરને કોઈપણ કારણોસર છોડી દેવાની ફરજ પાડવામાં આવે તો ભવિષ્યમાં અન્ય પ્રકારની ખેતી માટે જમીન અધોગતિ પામેલ અને ખૂબ ખારી બની શકે છે.
8. દૂષિત પીવાનું પાણી
માટે ઉપયોગમાં લેવાતા જળ સંસ્થાઓ માનવ પીવાનું પાણી દૂષિત છે અંતર્દેશીય જળચરઉછેરના પરિણામે. આમાંથી એક અભ્યાસ મુજબ, 3 ટન તાજા પાણીની માછલીનું ઉત્પાદન કરતું ફાર્મ 240 લોકોનો કચરો પેદા કરશે.
9. આક્રમક પ્રજાતિઓ લાવવી
વૈશ્વિક સ્તરે 25 મિલિયન માછલીઓ ભાગી જવાની જાણ કરવામાં આવી છે, મોટાભાગે વાવાઝોડા અથવા તીવ્ર તોફાનો દરમિયાન તૂટી ગયેલી જાળીના પરિણામે. કારણ કે તેઓ ખોરાક અને અન્ય સંસાધનો માટે જંગલી માછલીઓ સાથે હરીફાઈ કરે છે, તેથી બચી ગયેલી માછલીઓ પાસે હોવાની સંભાવના હોય છે જંગલી માછલીઓની વસ્તી પર અસર.
જંગલી માછલીઓની વસ્તી પર તાત્કાલિક અસર કરવા ઉપરાંત, આ નજીકના માછીમારોને એવી જગ્યાઓ પર માછલી પકડવા દબાણ કરે છે જ્યાં પહેલાથી વધુ માછલીઓ હોય. વધુમાં, એવી ચિંતા છે કે આ બહાર નીકળતી માછલીઓ જંગલી માછલીઓ સાથે સંવનન કરશે અને સમગ્ર પ્રજાતિને નુકસાન કરશે. આ જનીન પૂલને તે કેવી રીતે અસર કરે છે તેના કારણે છે.
જનીન પૂલ એ વિવિધ માછલીઓ વચ્ચેના તમામ જનીનોમાં તફાવત છે, જે તેમના કદ અથવા સ્નાયુ ઘનતા જેવા વિવિધ લક્ષણો માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે. વિશાળ શ્રેણીની લાક્ષણિકતાઓ સાથે માછલીના મોટા જનીન પૂલ દ્વારા વસ્તીના અસ્તિત્વની તકો વધી જાય છે.
જ્યારે ઉછેરવામાં આવેલી માછલીઓ સિસ્ટમમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે જનીનો વસ્તીમાં પ્રબળ બને તેવી શક્યતા છે કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે મોટી અને વધુ સ્નાયુબદ્ધ હોય છે. આનાથી જનીન પૂલ સાંકડો થાય છે, જે જીવન ટકાવી રાખવાના દરને અસર કરે છે.
આ અસર અમુક જંગલી વસ્તીમાં જોવા મળી છે, તેથી તે માત્ર એક સિદ્ધાંત નથી. એટલાન્ટિક સૅલ્મોન નોર્વેમાં ભટકતા અને સ્થાનિક વસ્તી સાથે પ્રજનન કરતા જોવા મળ્યા છે.
આ જ ઘટના રોકી પર્વતો અને મેઈનના અખાતમાં જોવા મળી છે, જ્યાં ખેતીની પ્રજાતિઓ સંબંધિત પરંતુ અલગ પ્રજાતિઓની માછલીઓ સાથે પણ ઉછેર કરે છે.
આ અસરને નિયંત્રિત કરવી અને ઉદ્યોગ-વ્યાપી સુધારણાના પ્રયાસોને ઉત્તેજીત કરવા પડકારરૂપ છે. એક્વાકલ્ચરને બદલે, વ્યાપારી માછીમારી ક્ષેત્ર અને સંરક્ષણ એ બહાર નીકળતી માછલીઓનું મુખ્ય લક્ષ્ય છે.
માછલી ખેડુતો જંગલી માછલીઓ પરની અસરોથી પ્રભાવિત થશે નહીં, તેમ છતાં તેઓ બહાર નીકળતી માછલીમાંથી કેટલાક પૈસા ગુમાવે છે. વાસ્તવમાં, જો જંગલી માછલીઓની વસ્તી પર તેની અસર પડે છે, તો તે તે કોમોડિટીના ભાવમાં વધારો કરશે અને જળચરઉછેરમાં ઉછરેલી માછલીની માંગને વેગ આપશે.
પ્રદેશના આધારે, વિવિધ માછલીઓને ખેતરોમાંથી બહાર નીકળવાની અને જંગલી વાતાવરણમાં ઘૂસણખોરી કરવાની અલગ તક હોય છે. ડાઇવર્સ વારંવાર કોઈપણ સંભવિત પાંજરા ખોલવા માટે કેટલાક ખેતરોનું નિરીક્ષણ કરે છે જ્યારે પાણીની અંદરના કેમેરા તેમની નજીકથી દેખરેખ રાખે છે.
વધુમાં, કેટલીક માછલીઓએ માદાઓને જંતુરહિત બનાવવા માટે આનુવંશિક ફેરફાર કર્યા છે. જો આ માછલીઓ છટકી જાય, તો તેઓ જંગલી માછલી સાથે સંવનન કરે અને જનીન પૂલ બદલી શકે.
10. અન્ય વન્યજીવો સાથે દખલ કરો
એકોસ્ટિક ડિટરન્ટ્સનો ઉપયોગ ક્યારેક-ક્યારેક સીલને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, જે પાણીની અંદરની જાળીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વ્હેલ અને ડોલ્ફિનની વસ્તીની વ્યાપક શ્રેણીમાં એકોસ્ટિક વિક્ષેપ પ્રત્યે સંવેદનશીલતાને લીધે, આ ઉપકરણોને અણધારી હાનિકારક અસરો હોવાનું માનવામાં આવે છે.
જળચરઉછેરની હકારાત્મક પર્યાવરણીય અસરો
જ્યારે ટકાઉ અને કડક નિયમન હેઠળ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે, ત્યારે જળચરઉછેરની પર્યાવરણ પર કેટલીક સાનુકૂળ અસરો થઈ શકે છે.
1. જંગલી મત્સ્યઉદ્યોગ પર મૂકવામાં આવતી માંગને ઘટાડે છે
માછલીની વૈશ્વિક માંગમાં વધારો એ અતિશય માછીમારીનું પ્રાથમિક કારણ છે, જે ગંભીર પર્યાવરણીય સમસ્યા છે. ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) અનુસાર, વિશ્વમાં 70% થી વધુ જંગલી માછલીની પ્રજાતિઓ કાં તો સંપૂર્ણપણે શોષિત અથવા ક્ષીણ થઈ ગઈ છે. પાણીમાંથી શિકારી અથવા શિકારની પ્રજાતિઓને દૂર કરવાથી ઇકોસિસ્ટમને ખલેલ પહોંચે છે.
વ્યાપારી દરિયાઈ માછીમારીને કારણે થતી અન્ય સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે:
- બાયકેચ, અથવા મોટી જાળીમાં અનિચ્છનીય પ્રજાતિઓ કેપ્ચર જે પછી ત્યજી દેવામાં આવે છે
- ત્યજી દેવાયેલી માછીમારીની જાળ અને લાઈનોમાં પકડાયેલા વન્યજીવનને નુકસાન પહોંચાડવું અથવા મારી નાખવું (કેટલીકવાર "ભૂત માછીમારી" તરીકે ઓળખાય છે)
- દરિયાઈ તળ નીચે જાળી ખેંચીને કાંપને નુકસાન પહોંચાડે છે અને પરેશાન કરે છે.
જળચરઉછેર જંગલી માછલીની માંગ અને આ અત્યંત નાજુક સંસાધનના અતિશય શોષણને ઘટાડે છે કારણ કે, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા અનુસાર, પૃથ્વી પરના 1 અબજ લોકો પ્રોટીનના પ્રાથમિક સ્ત્રોત તરીકે માછલીનો ઉપયોગ કરે છે.
વિશાળ ખુલ્લા મહાસાગરોમાં માછીમારી પર નજર રાખવા કરતાં જળચરઉછેરની અસરો પર નજર રાખવાનું સરળ છે, ભલે ક્યારેક નબળી પ્રથાઓ બનતી હોય.
2. અન્ય એનિમલ પ્રોટીનની સરખામણીમાં વધુ ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા
ઉર્જા કાર્યક્ષમતા અને પરિણામે, કાર્બન ઉત્સર્જનના પરિપ્રેક્ષ્યમાં અન્ય ઘણી રીતે પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા કરતાં જળચરઉછેર દ્વારા પ્રોટીનનું ઉત્પાદન નોંધપાત્ર રીતે વધુ કાર્યક્ષમ છે.
"ફીડ કન્વર્ઝન રેશિયો" (FCR) પ્રાણીના વજનમાં વધારો કરવા માટે જરૂરી ફીડના સેવનની માત્રા નક્કી કરે છે. ગોમાંસના ગુણોત્તર અનુસાર, ગોમાંસની તુલનાત્મક માત્રાનું ઉત્પાદન કરવા માટે તે છ થી દસ ગણા ફીડની વચ્ચે લે છે.
ડુક્કર અને મરઘીઓનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે (2.7:1 થી 5:1) (1.7:1 – 2:1). જો કે, કારણ કે ઉછેર કરેલી માછલીઓ તેમના ઠંડા લોહીવાળા સ્વભાવને કારણે ઘણા ગરમ લોહીવાળા વિકલ્પો કરતાં વધુ ઉત્પાદક હોય છે, આ ગુણોત્તર વારંવાર 1:1 હોય છે.
કેટલાક સંશોધકોએ આ સંખ્યાઓ પર પ્રશ્ન ઉઠાવ્યો છે, અને ગુણોત્તર જાતિના આધારે મરઘીઓની સમાન શ્રેણી સુધી વધી શકે છે. કેટલાક દલીલ કરે છે કે આપણે FCR ને બદલે "કેલરી રીટેન્શન" પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.
પશુઓ કરતાં માછલીનું ઉત્પાદન કેટલી વધુ કાર્યક્ષમ રીતે થાય છે તે નક્કી કરવા માટે હજુ પણ અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવી રહ્યો છે. વધુમાં, એક અભ્યાસ કે જેમાં ઉછેરવામાં આવેલી માછલીના સમગ્ર જીવન ચક્રના કાર્બન ઉત્સર્જનની તપાસ કરવામાં આવી હતી તેમાં જાણવા મળ્યું છે કે ટ્રાઉટ પ્રતિ ગ્રામ 5.07 કિગ્રા CO2 ઉત્સર્જન કરે છે, જ્યારે બીફ માટે 18 કિલોગ્રામ CO2 પ્રતિ કિલોગ્રામ છે.
3. ખેતીની અમુક તકનીકો વધુ સાનુકૂળ અસરો પ્રદાન કરે છે.
સીવીડ અને કેલ્પ જેવા સંબંધિત માલનું ઉત્પાદન પણ એક્વાકલ્ચર દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે માછલી અને પ્રોનનાં ઉત્પાદન કરતાં આગળ વધે છે.
આને વધવાથી પર્યાવરણ પર ઘણી હકારાત્મક અસરો થાય છે:
તેઓ દર વર્ષે છ વખત લણણી કરી શકે છે, નોંધપાત્ર રીતે ઓછા વિસ્તારની જરૂર છે, કોઈ ખાતર અથવા જંતુનાશક ઇનપુટ્સની જરૂર નથી, CO2 શોષીને કાર્બન સિંક તરીકે કામ કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ પશુ ખોરાક તરીકે થઈ શકે છે, જે જમીન પર ખોરાકની ખેતી કરવાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.
છીપ, મસલ્સ અને ક્લેમ જેવી શેલફિશ ઉગાડવાના પણ સમાન ફાયદા છે. દાખલા તરીકે, છીપ દરરોજ 100 ગેલન દરિયાઈ પાણીને ફિલ્ટર કરી શકે છે, પાણીની ગુણવત્તામાં વધારો કરી શકે છે અને નાઈટ્રોજન અને કણોને દૂર કરી શકે છે. ઓઇસ્ટર પથારી એક એવું વાતાવરણ પણ ઉત્પન્ન કરે છે જેનો ઉપયોગ અન્ય દરિયાઇ પ્રાણીઓ ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે અથવા સંરક્ષણના સ્વરૂપ તરીકે કરી શકે છે.
ઉપસંહાર
જળચરઉછેરની આસપાસની પર્યાવરણીય ચિંતાઓને ગંભીરતાથી લેવી જોઈએ, તેમ છતાં તે તે મુશ્કેલ પડકારોમાંથી એક છે કારણ કે તે ઘણા ફાયદાઓ પણ આપે છે. સીફૂડનું ઉત્પાદન કરવાની આ પદ્ધતિ વિશ્વના 15 બિલિયન પ્રોટીન ખાનારાઓમાંથી 20-2.9% પુરવઠો પૂરો પાડે છે.
વૈકલ્પિક કરતાં પ્રોટીનનો નોંધપાત્ર રીતે વધુ સસ્તું સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, જળચરઉછેર દ્વારા ઉત્પાદિત માછલીમાં મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ હોય છે. સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતો અને ખાવામાં આવતો ખોરાક પ્રદેશમાં ખાદ્ય સુરક્ષામાં વધારો કરે છે અને સ્થાનિક લોકો માટે રોજગાર અને નાણાંનો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે.
આ ફાર્મને ઘરની નજીક જાળવવાનો વિચાર છે, જ્યાં તેઓ રહેવાસીઓને નોકરીઓ અને ખોરાક સાથે ટેકો આપી શકે છે, મોટા ઔદ્યોગિક ખેતરોના વિરોધમાં, જે પર્યાવરણ માટે વધુ નુકસાનકારક છે અને વંચિત વિસ્તારોને મદદ કરતા નથી.
અહીં કેટલાક અભિગમો છે જેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે:
ઉકેલો શોધવાની અસંખ્ય રીતો હશે. માછલી ઉત્પન્ન કરવાની આ પદ્ધતિ ટેક્નોલોજીને આભારી વધુ કાર્યક્ષમ હોવી જોઈએ, જેના પરિણામે ઇકોસિસ્ટમમાં પ્રવેશતો ઓછો કચરો અને ઓછી માછલીઓ બહાર નીકળે છે.
ઓળખાયેલ ઘણી સમસ્યાઓ માટે અસંખ્ય તર્કસંગત પ્રતિભાવો છે. આમાં શામેલ હોઈ શકે છે:
- યોગ્ય સાઇટ પસંદ કરવી અને તેનું ચોક્કસ મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે તેની ખાતરી કરવી;
- ખેતરોમાં ઓવરસ્ટોકિંગ ન કરીને કચરો ઘટાડવો;
- છૂટી ગયેલી માછલીઓની અસરો ઘટાડવા માટે મૂળ પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ કરવો;
- ફીડની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવો (એટલે કે, ફીડ કે જે ઝડપથી વિઘટિત થતું નથી);
- લગૂન્સ અથવા ટ્રીટમેન્ટ ટાંકીઓ સ્થાયી કરવા જેવી વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરીને બહેતર કચરો વ્યવસ્થાપન;
- ટકાઉપણાની આસપાસ પ્રમાણપત્ર અને કાયદો.
કેટલાકમાં ઘણા ફાયદા છે ખેતી પદ્ધતિઓ. પહેલેથી જ સ્થાપિત થઈ ગયું છે તેમ, સીવીડ અને શેલફિશનું ઉત્પાદન જમીન આધારિત વિકલ્પો કરતાં ઘણા ફાયદા ધરાવે છે.
ભલામણો
- 15 રારસૌથી વધુ ખર્ચાળ બેટા માછલીના પ્રકારો
. - 10 જૈવિક ખેતીના ગુણદોષ
. - રણની ટોચની 14 અસરો
. - 5 મીમોસા ટ્રી સમસ્યાઓ: તમારે મીમોસા ઉગાડવું જોઈએ?
. - બાળકો અને વિદ્વાનો માટે બાયોમિમિક્રીના 10 અદ્ભુત ઉદાહરણો
હૃદયથી ઉત્કટ-સંચાલિત પર્યાવરણવાદી. EnvironmentGo પર મુખ્ય સામગ્રી લેખક.
હું લોકોને પર્યાવરણ અને તેની સમસ્યાઓ વિશે શિક્ષિત કરવાનો પ્રયત્ન કરું છું.
તે હંમેશા પ્રકૃતિ વિશે રહ્યું છે, આપણે રક્ષણ કરવું જોઈએ નાશ નહીં.