10 પર્યાવરણ પર કૃષિની હકારાત્મક અસરો

 શંકા વગર, કૃષિ પર્યાવરણ પર નકારાત્મક અસર કરે છે. જો કે, ચાલો પર્યાવરણ પર કૃષિની 10 હકારાત્મક અસરો પર એક ઝડપી નજર કરીએ.

કૃષિમાં આપણે તેમાંથી મેળવેલા લાભો સાથે વેપાર ધરાવે છે, અને તે પર્યાવરણને કોઈપણ રીતે મદદ કરી શકશે નહીં. જો કે, અમુક પ્રકારની ટકાઉ ખેતી પર્યાવરણ પરની કૃષિની નકારાત્મક અસરોને ઘટાડી શકે છે.

જમીનના મોટાભાગના માનવ ઉપયોગ માટે ખેતીનો હિસ્સો છે. 37માં એકલા ગોચર અને પાકોએ પૃથ્વીના 1999% જમીન વિસ્તારને કબજે લીધો હતો. માનવીય પાણીનો બે તૃતીયાંશ કરતાં વધુ ઉપયોગ ખેતી માટે થાય છે; એશિયામાં, હિસ્સો ચાર-પાંચમા ભાગનો છે.

ખેતીની પર્યાવરણીય અસર એ અસર છે કે વિવિધ ખેતી પદ્ધતિઓ તેમની આસપાસની ઇકોસિસ્ટમ પર પડે છે અને તે અસરોને તે પદ્ધતિઓમાં કેવી રીતે શોધી શકાય છે.

પર્યાવરણ પર કૃષિની અસરો ખેડૂતો દ્વારા નિયુક્ત કરવામાં આવતી પદ્ધતિઓ અને પ્રેક્ટિસના ધોરણના આધારે વ્યાપકપણે બદલાય છે. કૃષિ સમુદાયો દ્વારા ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓ અપનાવવામાં આવી છે જે કૃષિની પર્યાવરણીય અસરોને ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે.

કૃષિની નકારાત્મક અસર એ એક જૂનો મુદ્દો છે જે ચિંતાનો વિષય છે તેમ છતાં નિષ્ણાતો વિનાશ ઘટાડવા અને પર્યાવરણીય કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે નવીન માધ્યમો તૈયાર કરે છે.

કેટલાક પશુપાલન પર્યાવરણની દૃષ્ટિએ હકારાત્મક હોવા છતાં, આધુનિક પશુ કૃષિ પદ્ધતિઓ ફળો, શાકભાજી અને અન્ય બાયોમાસ પર કેન્દ્રિત કૃષિ પદ્ધતિઓ કરતાં વધુ પર્યાવરણને નુકસાનકારક હોય છે.

પશુઓના કચરામાંથી એમોનિયાનું ઉત્સર્જન સતત ચિંતાઓનું કારણ બને છે પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ. પર્યાવરણમાં જેટલી નકારાત્મક અસરો અનુભવાય છે, તેટલી જ કૃષિની પર્યાવરણ પર હકારાત્મક અસરો જોવા મળે છે. જ્યારે ખેતી કુદરતી રીતે કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આ લેખમાં, અમે પર્યાવરણ પર કૃષિની સકારાત્મક અસરોની ચર્ચા કરીશું.

10 પર્યાવરણ પર કૃષિની હકારાત્મક અસરો

પર્યાવરણ પર કૃષિની હકારાત્મક અસરોની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવી છે

• વરસાદ અને ઇકોલોજીને વધારે છે
• ઇકોસિસ્ટમ સંરક્ષણ
• કાર્બન જપ્તી
• જમીનની જાળવણી અને ધોવાણ અટકાવવામાં મદદ કરે છે
• માનવ અને પશુ આરોગ્ય
• પાણીનું સંરક્ષણ
• આવાસ બનાવવામાં મદદ કરે છે
• જમીનની ફળદ્રુપતામાં વધારો
• જળ ચક્રમાં ખેતીની ભૂમિકા છે
• ઇકોલોજીકલ સક્સેશન પાછું સેટ કરે છે

1. વરસાદ અને ઇકોલોજીને વધારે છે

ખેતીના ભાગ રૂપે, લોકો વોટર રિચાર્જ પોઈન્ટ બનાવવા અને વધારાના છોડ ઉગાડવાનું વલણ ધરાવે છે. જેના કારણે વરસાદમાં સુધારો જોવા મળે છે. ઉપરાંત, યોગ્ય ખેતી જંતુઓ અને લાર્વાની વસ્તીમાં વધારો કરે છે.

આ પક્ષીઓ માટે સંવર્ધન માટે સ્ટેજ સેટ કરે છે, કારણ કે તેઓ તેમના સંતાનોને ખવડાવવા માટે જંતુઓ પર આધાર રાખે છે. ખેતી જંગલી અને ઘરેલું પ્રાણીઓ બંનેને પૂરતા ખોરાકની તકો મેળવવા સક્ષમ બનાવે છે. આથી ખેતીને ટેકો મળે છે ઇકોલોજી.

2. ઇકોસિસ્ટમ સંરક્ષણ

કૃષિની મદદથી મૂલ્યવાન ઇકોસિસ્ટમ જાળવવામાં આવે છે. રોમાનિયામાં વધુને વધુ દુર્લભ કાયમી ઘાસના મેદાનોની વ્યાપક ખેતી એ એક સંપૂર્ણ ઉદાહરણ છે.

ઘાસના મેદાનો મોટી સંખ્યામાં પ્રાણીઓ અને મૂળ છોડ માટે રહેઠાણ પ્રદાન કરે છે. આધુનિક વિકાસ, ઔદ્યોગિકીકરણ, શહેરીકરણ અથવા સઘન કૃષિને કારણે યુરોપના અન્ય દેશોમાં આ વિસ્તારો લગભગ સંપૂર્ણપણે નાશ પામ્યા છે.

આ ઘાસના મેદાનોના મહત્વને યુરોપિયન યુનિયન દ્વારા માન્યતા આપવામાં આવી છે, અને ખેડૂતોને આ વિસ્તારોનું રક્ષણ કરવા અને તે મુજબ તેનું સંચાલન કરવા માટે પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉચ્ચ પ્રાકૃતિક મૂલ્યની ફાર્મલેન્ડની વિભાવનાની રચના કરવામાં આવી હતી.

3. કાર્બન જપ્તી

અન્ય છોડની જેમ કૃષિ કાર્બનને અલગ કરે છે; ઉગાડતા પાકો, ખાસ કરીને પરમાકલ્ચર ફાર્મિંગ અને એગ્રોફોરેસ્ટ્રીમાં વપરાતી બારમાસી પોલીકલ્ચર સિસ્ટમ્સ વાતાવરણમાં ઓક્સિજન ઉમેરે છે કારણ કે છોડ પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે અને વાતાવરણમાંથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ દૂર કરે છે.

છોડ જેટલી વધુ જમીન આવરી લે છે, તેટલું વધુ તે તેના જીવન કાર્યોને ટેકો આપવા માટે કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ કરે છે. કાર્બનને માટી દ્વારા પણ અલગ કરવામાં આવે છે, જેમાં કુદરતી કાર્બન વહન કરવાની ક્ષમતા હોય છે જે જ્યારે જમીનને ન્યૂનતમ વિક્ષેપ સાથે સંચાલિત કરવામાં આવે ત્યારે વધે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, સેન્ટર ફોર ક્લાઈમેટ એન્ડ એનર્જી સોલ્યુશન્સ જણાવે છે કે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સની ખેતીલાયક જમીન હાલમાં દર વર્ષે 20 મિલિયન મેટ્રિક ટન કાર્બનને અલગ કરે છે અને જો કેટલીક માટી સંરક્ષણ પદ્ધતિઓ લાગુ કરવામાં આવે તો તેની સંપૂર્ણ ક્ષમતા 7 ગણી વધી શકે છે.

વધુમાં, પશુધન ફાર્મ પર કાર્બન પણ ઘટાડી શકાય છે. રોટેશનલ ચરાઈ સિસ્ટમમાં, પ્રાણીઓ કાર્બનને જમીનમાં સંગ્રહિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક વિસ્તારમાં મર્યાદિત સમયગાળા માટે ચરવા દ્વારા, મૂળ છોડની જૈવવિવિધતા વધે છે કારણ કે ઘાસને એક જ પ્રજાતિ પર કબજો મેળવ્યા વિના અને આક્રમક બન્યા વિના સમાન રીતે ફરીથી વૃદ્ધિ કરવાનો સમય હોય છે.

ઉપરાંત, વધુ સમૃદ્ધ અને સારી ગુણવત્તાવાળું ગોચર એટલે જમીનમાં વધુ કાર્બનિક પદાર્થો પ્રવેશે છે, જે જમીનને તંદુરસ્ત બનાવે છે અને વાતાવરણમાંથી કાર્બનને અલગ કરવાની તેમની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.

4. જમીનની જાળવણી અને ધોવાણ અટકાવવામાં મદદ કરે છે

જમીનની ખોટ એ આપણી સુખાકારી માટેના સૌથી મોટા જોખમોમાંનું એક છે અને મોનોકલ્ચર ક્ષેત્રો સાથેની સઘન ખેતી તેના મુખ્ય યોગદાનકર્તાઓમાંના એક તરીકે જાણીતી છે. જો કે ખેડૂતો આ નુકસાનને ઉલટાવી શકે છે.

બારમાસી પ્રણાલીઓમાં, ઊંડા મૂળ સાથેની વનસ્પતિ જમીનને એકસાથે પકડી રાખવામાં અને ધોવાણને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ ખાસ કરીને ત્યારે થાય છે જ્યારે ખેડૂતોએ સ્વેલ્સ અને અન્ય પ્રકારના માટીકામ બનાવ્યા હોય જે ઢાળવાળી ઢોળાવને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, અથવા જ્યારે જમીનમાં ખેડાણ જેવી નીચી ખલેલ સાથે તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

5. માનવ અને પશુ આરોગ્ય

કૃષિ ખાદ્ય ઉત્પાદનો માનવોને જીવવા અથવા સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી પોષણ (જેમ કે પ્રોટીન અને કેલરી) પ્રદાન કરે છે, અને કેટલાક કૃષિ ખાદ્ય ઉત્પાદનો વિશ્વના મોટાભાગના ખોરાક, પ્રોટીન અને ઊર્જા પુરવઠો અને વપરાશ બનાવે છે.

ફાઇબર ઉત્પાદનો માનવીને કપડાં જેવા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે, જે હૂંફ, રક્ષણ અને અન્ય મૂળભૂત માનવ જરૂરિયાતો માટે જરૂરી છે. જ્યારે કાચી સામગ્રી જેવી કે લાકડું (વાવેતરના જંગલોમાંથી) પણ દેખીતી રીતે આશ્રયમાં ફાળો આપે છે (હૂંફ, સલામતી, વગેરે માટે જરૂરી)

6. પાણીનું સંરક્ષણ

આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ જેમ કે સ્ટ્રીપ અથવા નો-ટિલ ફાર્મિંગ, ડ્રાય ફાર્મિંગ અને કવર પાકનું વાવેતર સિંચાઈની જરૂરિયાતને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

યુસી ડેવિસના સંશોધકોના જણાવ્યા અનુસાર, ઓર્ગેનિક ખેતરોમાં રાઈ જેવા કવર પાકો 50% વધુ વરસાદી પાણી જાળવી શકે છે અને સપાટીના વહેણને 35% ઘટાડી શકે છે.

જમીનમાં પાણીનું પ્રમાણ જેટલું ઊંચું હોય છે, પાકને બચાવવા માટે સૂકા સમય દરમિયાન ઓછી સિંચાઈની જરૂર પડે છે, જે લાંબા ગાળે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પાણી બચાવે છે.

7. આવાસ બનાવવામાં મદદ કરે છે

કેટલીક પ્રજાતિઓ કૃષિ પ્રવૃત્તિઓને કારણે સંખ્યામાં પણ વધારો કરે છે. આવી જ એક પ્રજાતિ ઉત્તર અમેરિકન સફેદ પૂંછડીવાળું હરણ (ઓડોકોઇલિયસ વર્જિનિઅસ) છે, જે ખુલ્લા ખેતરમાં રહેઠાણમાં ખૂબ સારી રીતે કામ કરે છે.

કૃષિ પ્રણાલીઓ કે જે પ્રકૃતિ સાથે સુમેળમાં કામ કરે છે, જેમ કે ઓર્ગેનિક, પરમાકલ્ચર અથવા બાયોડાયનેમિક ખેતી, વિવિધ કુદરતી રહેઠાણો બનાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખુલ્લા ઘાસના મેદાનો વોટરફોલ, ઉભયજીવી અને પરાગ રજકો જેવી પ્રજાતિઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

કૃષિ ઉપયોગ માટે જમીન જાળવવાથી તે જમીનને વિકસિત અને શહેરીકરણ થવાથી પણ રોકી શકાય છે, એવા વિસ્તારોમાં જ્યાં મૂળ પ્રજાતિઓને મૂળ રહેઠાણ શોધવામાં મુશ્કેલી પડે છે.

8. જમીનની ફળદ્રુપતામાં વધારો

સારી કૃષિ પદ્ધતિઓ જમીનના સ્વાસ્થ્ય પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પાકનું પરિભ્રમણ, કવર ક્રોપિંગ, નો-ટીલેજ અને ખાતરનો ઉપયોગ જેવી પ્રેક્ટિસ, કુદરતી રીતે જમીનની ફળદ્રુપતામાં સુધારો કરે છે અને ઉપરની જમીનની રચનાની પ્રક્રિયાને પણ ઝડપી બનાવી શકે છે.

જમીનનો થાક અટકાવવા ઉપરાંત, અને તેથી, સ્થિર ઉપજને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરવા ઉપરાંત, આ પ્રથાઓ અનુકૂળ જમીનના પ્રાણીસૃષ્ટિ અને વનસ્પતિની જૈવવિવિધતામાં વધારો કરે છે.

કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ અને જીવન સાથે સમૃદ્ધ જમીનમાં જીવાતોના કુદરતી દુશ્મનોની વધુ સાંદ્રતા પણ હોય છે, આમ વધુ સ્થિતિસ્થાપક પાકના વિકાસને ટેકો આપે છે.

9. જળ ચક્રમાં ખેતીની ભૂમિકા છે

કૃષિ પ્રણાલીમાં છોડ અને વૃક્ષો ભૂગર્ભ જળચરોમાં પાણી જાળવી રાખવામાં અને ઉમેરવામાં મદદ કરે છે. આ પ્રક્રિયા સૌથી વધુ અસરકારક હોય છે જ્યારે ઉગાડવામાં આવતા પાકો બારમાસી હોય છે જે દર વર્ષે વધતા રહે છે અને ઊંડી, સારી રીતે સ્થાપિત રુટ સિસ્ટમ ધરાવે છે.

એક સફળ વ્યૂહરચના જે આપણા પૂર્વજો દ્વારા લાગુ કરવામાં આવી છે તે છે વૃક્ષો, છોડો અને ઘાસને મિશ્રિત કરીને રોપવું. વિવિધ કદના છોડને સંયોજિત કરીને, જમીનને સમાનરૂપે આવરી લેવામાં આવે છે અને ધોવાયા વિના મૂશળધાર વરસાદનો સામનો કરી શકે છે.

આ જમીનની રચનામાં સુધારો કરે છે અને વરસાદી પાણીના ઘૂસણખોરીને સક્ષમ કરે છે. એકવાર પાણી જમીનમાં પ્રવેશે છે, તે જમીનના વિવિધ સ્તરોમાંથી પ્રદૂષકોથી છૂટકારો મેળવવામાં પસાર થાય છે જ્યાં સુધી તે ભૂગર્ભજળના જળાશયો સુધી પહોંચે છે જ્યાં સુધી તે આપણા પીવા માટે સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ અને સુરક્ષિત ન થાય.

ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવતા કેટલાક બારમાસી છોડના ઉદાહરણો એલ્ફલ્ફા, ફળના ઝાડ, ઓલિવ વૃક્ષો, બેરી અને દ્રાક્ષ છે.

એકસાથે, તેઓ લેન્ડસ્કેપમાં મહત્વપૂર્ણ બફર તરીકે કાર્ય કરે છે, પૂરને અટકાવે છે, કૃષિ વહેતા પાણીના પ્રદૂષણને ઘટાડે છે અને ધોવાણને અટકાવે છે, જ્યારે તે જ સમયે અમને પૌષ્ટિક ખોરાક પૂરો પાડે છે.

10. ઇકોલોજીકલ સક્સેશન પાછું સેટ કરે છે

પ્રજાતિઓ દ્વારા તેમના અગાઉના તબક્કામાં વિકાસ માટે અનુગામી નિવાસસ્થાનોની જરૂર હોય છે, જેમ કે પ્રેયરીઝ. રહેઠાણો મોટે ભાગે ક્ષણભંગુર હોય છે અને જોરશોરથી ઉગાડતા ઘાસ, ફોર્બ્સ, ઝાડીઓ અને વૃક્ષો દ્વારા ઓળખી શકાય છે, જેને જાળવવા માટે ખલેલની જરૂર છે.

ખુલ્લા ઘાસના મેદાનો, જે આ શ્રેણી હેઠળ આવે છે, અને પક્ષીઓ અને મધમાખીઓ જેવા ઘણા પરાગ રજકો માટે સ્થાનિક જંગલી ફૂલો મહત્વપૂર્ણ છે.

ખેતીની જમીન વિના, ઉત્તરાધિકારને ઇરાદાપૂર્વક વ્યવસ્થાપન પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા પાછા ગોઠવવાની જરૂર પડી શકે છે, જેમ કે નિર્ધારિત બર્નિંગ, પ્રારંભિક અનુગામી જાતિઓને ટકી રહેવામાં મદદ કરવા માટે.

ઇરાદાપૂર્વક સળગાવવાની પ્રાથમિક રીતો પૈકીની એક હતી કે મૂળ લોકો તેમની પોતાની કૃષિ અને શિકાર પ્રવૃત્તિઓ માટે યુરોપિયન વસાહત પહેલાં ઉત્તર અમેરિકામાં લેન્ડસ્કેપનું સંચાલન કરે છે.

ઉપસંહાર

આપણે ખોરાકની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ, એ નોંધવું અગત્યનું છે કે ખાદ્ય ઉત્પાદનની નકારાત્મક અસરોને દૂર કરવી અને જમીનની ઉત્પાદકતા અને કુદરતી વસવાટોની જાળવણી વચ્ચે સંતુલન હાંસલ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું એ આપણી સામૂહિક જવાબદારી છે.

ચાલો આપણા પર્યાવરણને બચાવવા માટે સસ્ટેનેબલ એગ્રીકલ્ચરનો પ્રયાસ કરીએ અને પ્રેક્ટિસ કરીએ, કારણ કે તેની હકારાત્મક અસરો પર્યાવરણ પર તેની નકારાત્મક અસરો કરતાં વધુ છે.

ભલામણો

• 6 પર્યાવરણ પર લાકડા સળગાવવાની અસરો
  .
• નાઇજીરીયામાં પર્યાવરણીય પ્રદૂષણના 4 કારણો
  .
• કપડાં માટે 18 અદ્ભુત પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી
  .
• 18 મત્સ્ય ઉછેરના ફાયદા અને ગેરફાયદા (જળઉછેર)
  .
• 13 સૅલ્મોન ફાર્મિંગના ફાયદા અને ગેરફાયદા