કૃષિ ક્ષેત્રનો સૌથી વિવાદાસ્પદ વિષય મોનોકલ્ચર છે. વસ્તીમાં ઝડપી વધારાને કારણે ખાદ્યપદાર્થોની વધુ માંગ છે.
મોટાભાગના ખેડૂતો ખોરાકની ઉચ્ચ માંગને પહોંચી વળવાના સૌથી ઝડપી માર્ગ તરીકે મોનોકલ્ચર તરફ વળ્યા, કારણ કે ખાતર અને જંતુ નિયંત્રણના ઉપયોગથી તેઓ જે એક પાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે તેના ઝડપી વિકાસમાં મદદ કરશે.
મોનોકલ્ચર વૈશ્વિક સ્તરે ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે, તે મોટાભાગે દક્ષિણ આફ્રિકામાં પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે અને હજુ પણ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે.
તેમ છતાં આપણે મોનોકલ્ચરની નકારાત્મક અસરને અવગણી શકીએ નહીં. આ લેખમાં, આપણે મોનોકલ્ચરના ગેરફાયદા અને મોનોકલ્ચર શું છે તે વિશે જોયું છે.
ચાલો શરૂઆત કરીએ કે મોનોકલ્ચર શું છે.
સામગ્રીનું કોષ્ટક
મોનોકલ્ચર શું છે
કૃષિમાં, મોનોકલ્ચરને એક સમયે એક ખેતરમાં એક પાકની પ્રજાતિની ખેતી કરવાની પ્રથા તરીકે જોવામાં આવે છે. આ પ્રથા વૈશ્વિક સ્તરે ઓર્ગેનિક ખેતી અને સઘન ખેતીમાં વપરાય છે.
મોનોકલ્ચર એ એક પ્રકારની ખેતી છે જેણે વાવેતર, વ્યવસ્થાપન અને લણણીની ઉત્પાદકતામાં વધારો કર્યો છે. જેનાથી ખેડૂતોના ખર્ચમાં પણ ઘટાડો થયો છે. ચોક્કસ સિઝનમાં કઠોળ અને મકાઈની ખેતી કરવી એ મોનોકલ્ચરનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે
તેમ છતાં, આ પ્રથા જંતુઓ અને રોગોના જોખમને વધારવા માટે ટેન્ડર છે. તેની નકારાત્મક અસર પણ છે જે મુખ્ય ફોકસ છે. નીચે મોનોકલ્ચરના ગેરફાયદા છે.
મોનોકલ્ચરના 9 ગેરફાયદા
- ખાતરોનો વધુ ઉપયોગ
- જમીનનું અધોગતિ અને ફળદ્રુપતાનું નુકશાન
- ભૂગર્ભજળ પ્રદૂષણ
- પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ
- હાનિકારક રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ
- સિંચાઈ માટે પુષ્કળ પાણીની જરૂર પડે છે
- પરાગ રજકો પર અસર
- મોનોકલ્ચરની અસર ઘટી રહી છે
- અર્થતંત્ર જોખમ
- પર્યાવરણીય મોનોકલ્ચરની અસરો
1. ખાતરોનો વધુ ઉપયોગ
મોનોકલ્ચરનો આ એક ગેરફાયદો છે. મોનોકલ્ચરમાં, ખેતરો ખેતીની જમીનમાં એક ખાસ પ્રકારના છોડને ઉગાડવા માટે ખાતરોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરે છે જે જમીનને ઓછી કરે છે અને જમીનને જૈવવિવિધતાથી વંચિત કરે છે.
અરજી રાસાયણિક ખાતરો જમીનમાં પોષક તત્વો સજીવ બનેલા હોવાને કારણે તેમના પાકની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે જમીનની રચના પર નકારાત્મક અસર પડશે.
મોનોકલ્ચરની પ્રથા જે એક પ્રાણીની જાતિ અથવા પાકની ખેતી અથવા ઉછેર કરતી હોય છે તે ખાતરોના વધુ ઉપયોગને કારણે જમીનના પોષક તત્વોથી છુટકારો મેળવી શકે છે.
2. જમીનનું અધોગતિ અને ફળદ્રુપતાનું નુકશાન
મોનોકલ્ચર જમીનની કાર્બનિક સ્થિરતાને વિસર્જન કરે છે. આખી ખેતીની જમીનમાં એક જ પ્રજાતિના પાકની ખેતી કરવાથી જમીનના કુદરતી પોષક તત્વોનો નાશ થાય છે. આનાથી જરૂરી સુક્ષ્મસજીવો અને વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયાને ટકાવી રાખવા જરૂરી બને છે જમીનની ફળદ્રુપતા ઘટાડે છે.
ખેતીની જમીનમાં એક જ પાકની ખેતી અને ખાતરોના ઉપયોગને કારણે જમીનની આવશ્યક રચનાને નકારાત્મક અસર થાય છે. રાસાયણિક ખાતરો જમીનના આરોગ્યનો નાશ કરે છે.
મોનોકલ્ચરમાં, ખેતી જમીનના ધોવાણ તરફ દોરી શકે છે અને જ્યારે પાક લણવામાં આવે છે, ત્યારે જમીનનું કુદરતી રક્ષણ વરસાદ અથવા પવન દ્વારા ધોવાણથી સાફ થઈ જાય છે. ધોવાણને લીધે, ટોચની જમીન ફરી ભરાતી નથી
આ બધા જમીનના અધોગતિનું કારણ બને છે, જે ખેતી માટે ઉપયોગી નથી અને તે તરફ દોરી જશે વનનાબૂદી કારણ કે ઘણા લોકો નવી ખેતીની જમીન મેળવવા માટે જંગલો સાફ કરવાનું શરૂ કરશે.
3. ભૂગર્ભજળ પ્રદૂષણ
મોનોકલ્ચરનો આ એક ગેરફાયદો છે. છોડની લણણી પછી છોડના વિકાસને વેગ આપવા માટે જે ખાતર નાખવામાં આવ્યું હતું તે હજુ પણ જમીન પર રહેશે. કારણ કે તેઓ અકાર્બનિક છે અને તેમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે કાર્બનિક સંયોજનો.
આ રસાયણો જમીનમાં પ્રવેશ કરે છે અને જ્યારે વરસાદ પડે છે ત્યારે ભૂગર્ભજળને પ્રદૂષિત કરે છે કારણ કે રસાયણો જલભરમાં વહે છે જે જીવનની ઇકોસિસ્ટમનો નાશ કરે છે.
4. હાનિકારક રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ
મોનોકલ્ચરમાં હાનિકારક રાસાયણિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ પાકને ઉગાડવા માટે પોષક તત્ત્વો તરીકે કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે પોષક તત્વો અને કાર્યક્ષમતા ખોવાઈ જાય છે.
મોટાભાગે રાસાયણિક હર્બિસાઇડ્સ, જંતુનાશકો, ખાતરો અને અન્યનો ઉપયોગ પાકને નીંદણ, જંતુઓ અને બેક્ટેરિયાથી થતા નુકસાનથી બચાવવા માટે થાય છે.
માનવ વપરાશ માટેના પાકમાં રસાયણોના નિશાન છે જે ખોરાકની સાંકળમાં સમાપ્ત થાય છે અને ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
5. સિંચાઈ માટે પુષ્કળ પાણીની જરૂર પડે છે
કારણ કે તે માત્ર એક જ પ્રકારનો પાક છે જે જમીનના ચોક્કસ પ્લોટ પર ઉગાડવામાં આવે છે, પ્રજાતિઓની મૂળ પ્રણાલીઓ માટે તેની અપૂરતીતાને કારણે તમામ છોડની જમીનની રચના જાળવવી ખૂબ જ મુશ્કેલ બની જાય છે, જેના પરિણામે પાણીની ખોટ થઈ શકે છે. શોષણ અને ધોવાણ
તે મુખ્ય છે, મોનોકલ્ચર પાકોની આસપાસની જમીનમાં ટોચની જમીનના નોંધપાત્ર સ્તરનો અભાવ છે, જે ખેતરોની જમીન પર પાણી જાળવી રાખવામાં અસંતુલન તરફ દોરી જાય છે.
પાણીની આ ખોટને ઉકેલવા માટે, ખેડૂતોએ આ મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોતનો પૂરતો જથ્થો વાપરવો પડશે. જેનો અર્થ છે કે પાણી પુરવઠામાં વધારો કરવાની જરૂર છે. આ માંગને પહોંચી વળવા માટે, નદીઓ, તળાવો અને જળાશયો જેવા સ્થાનિક સ્ત્રોતોનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
આ પાણીના સ્ત્રોતને તળાવો, નદીઓ અને જળાશયોમાંથી ઊંચા સ્તરે પમ્પ કરવામાં આવે છે, જે જળચર સંસાધનોને ઘટાડે છે. દ્વારા જળ સંસાધનોને પણ અસર થશે અકાર્બનિક રસાયણો જે ખેડૂતો દ્વારા જમીન અને પાક પર લાગુ કરવામાં આવે છે.
આ પાણીના સ્ત્રોતને તળાવો, નદીઓ અને જળાશયોમાંથી ઊંચા સ્તરે પમ્પ કરવામાં આવે છે, જે જળચર સંસાધનોને ઘટાડે છે. ખેડૂતો દ્વારા જમીન અને પાક પર નાખવામાં આવતા અકાર્બનિક રસાયણોથી પણ જળ સંસાધનોને અસર થશે.
6. પરાગ રજકો પર અસર
મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગનો આ એક ગેરફાયદો છે કારણ કે તેની મધમાખીઓ અને અન્ય પર પણ નકારાત્મક અસર પડે છે. પરાગરજ
જે દરે હર્બિસાઇડ્સ, જંતુનાશકો અને અન્ય રાસાયણિક પદાર્થોનો ઉપયોગ મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગમાં થાય છે, જેને પાકની ફળદ્રુપતા અને વૃદ્ધિ ટકાવી રાખવા માટે કહેવામાં આવે છે.
નબળી માટી પરાગનયનના સ્વાસ્થ્ય પર હાનિકારક અસર કરે છે જંતુઓ અને મોટાભાગે તે તેમને દૂર કરે છે
આ પરાગ રજકોનો એક ભયંકર પડકાર એ છે કે તેઓ ભયાનક એકરૂપ ખોરાકનો સામનો કરે છે અને પોષક તત્ત્વોનો અભાવ તેમને ઉણપથી પીડાય છે.
તેમની પાસે કેટલાક બેક્ટેરિયાનો પણ અભાવ છે જે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેમ કે લેક્ટોબેસિલસ અથવા બિફિડોબેક્ટેરિયમ, ખાસ કરીને મધમાખીઓના કુદરતી નિવાસસ્થાનમાં પરાગ રજકોમાં નબળી જૈવવિવિધતાના પરિણામે. મધમાખીને ખોરાકની અછતને રોકવા અને તેની રોગપ્રતિકારક શક્તિને ખૂબ જ મજબૂત બનાવવા માટે સુક્ષ્મજીવોની જરૂર હોય છે.
7. મોનોકલ્ચરની અસરો ઘટાડે છે
મોનોકલ્ચરની અસર એ સમયગાળો પર આધાર રાખે છે કે જેમાં એક સમાન પાકો જમીનના ચોક્કસ પ્લોટમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
કૃષિ પ્રથાનું સૌથી ખરાબ સ્વરૂપ કે જે જમીન અને પર્યાવરણ પર ભારે અસર કરે છે તે એ છે કે જ્યારે એક જ પ્લોટ પર વર્ષો સુધી કોઈ ફેરફાર કર્યા વિના મોનોકલ્ચર પાકની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ પ્રથાને સતત મોનોકલ્ચર કહેવામાં આવે છે.
8. આર્થિક જોખમો
ખેડૂત માટે જમીન પર એક જ પાકની ખેતી કરવી ખૂબ જ જોખમી છે કારણ કે ખેડૂતને પાકમાંથી ઘણો નફો થવાની અપેક્ષા છે.
પાકના વિકાસના તબક્કા દરમિયાન, કંઈક થઈ શકે છે ઉદાહરણ તરીકે વ્યાપક વરસાદ, જીવાતોનો ઉપદ્રવ, અપવાદરૂપ દુષ્કાળ વગેરે. પાક કદાચ ટકી શકશે નહીં જેના કારણે ખેડૂતને ફાયદો થવાને બદલે નુકસાન થાય છે.
દરમિયાન, જો એક કરતાં વધુ પાકની ખેતી કરવામાં આવે તો તે બધાને અસર થશે નહીં, કેટલાક પાક બચી જશે જેમાંથી ખેડૂત નફો કરી શકે છે.
મોનોકલ્ચરમાં, લણણી વખતે એક જ સમયે પાકના નુકસાનને કારણે ખેડૂત આખી સીઝન માટે તેની આવક ગુમાવી શકે છે.
આર્થિક દૃષ્ટિકોણથી, ખેડૂત માટે મોનોકલ્ચરનો અભ્યાસ કરવો ખૂબ જ જોખમી છે કારણ કે ખેડૂત નફો કરવાને બદલે આવક ગુમાવી શકે છે.
9. મોનોકલ્ચરની પર્યાવરણીય અસરો
મોનોકલ્ચર મુખ્યત્વે વ્યાપારી હેતુઓ માટે પાકોનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ખેતીના પ્રકારથી વિપરીત છે કે જે પાક કુટુંબના વપરાશ અથવા સ્થાનિક સમુદાય માટે ઉત્પન્ન કરે છે.
તે મોનોકલ્ચર પાકો ઉગાડવા માટે જમીનના પ્લોટ બનાવવાની તમામ પ્રક્રિયાને અનૈતિક પાસાઓ આપે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ખેડૂતો દ્વારા અપનાવવામાં આવતી પદ્ધતિઓ મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગમાં અતાર્કિક છે.
આ મોનોકલ્ચર પાકો લણવામાં આવે છે તે પછી, પછીના પાકને પરિવહન કરવા માટે છે જે ઘણા સ્થળોએ લાંબા અંતરના હોઈ શકે છે. ગંતવ્ય ગમે તેટલું આંતરરાષ્ટ્રીય હોઈ શકે છે, જેના કારણે પરિવહન માઇલમાં ઘણો વધારો થાય છે.
પરિવહનનું સ્વરૂપ કાં તો જમીન પર ચાલતા વાહનો અથવા દરિયાઈ જહાજોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે મુખ્યત્વે તેલ અને ગેસ જેવા અશ્મિભૂત ઇંધણ પર આધારિત છે. જ્યારે દહન કરવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ પર્યાવરણીય પ્રદૂષણનું કારણ બની શકે છે.
અશ્મિભૂત ઇંધણને પણ વાતાવરણમાં ગ્રીનહાઉસ અસરના મુખ્ય કારણોમાંનું એક માનવામાં આવે છે જે પૃથ્વી પરની કૃષિ પદ્ધતિઓના પરિણામે વૈશ્વિક આબોહવા પરિવર્તન સાથે જોડાયેલ છે.
ઉપસંહાર
અમે અહીં જે કહી રહ્યા છીએ તે એ છે કે પાકના વર્ગીકરણ, પેકેજિંગ, પરિવહન અને વેચાણ માટે મોનોકલ્ચરને મોટા પ્રમાણમાં અશ્મિભૂત બળતણ ઊર્જાની જરૂર પડે છે.
ઉપયોગમાં લેવાતી અશ્મિભૂત ઇંધણ ઊર્જા, જંતુનાશકો, રાસાયણિક ખાતર કે જે પાકને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે અને ખોરાક બનાવવાની અન્ય આધુનિક પદ્ધતિઓ આપણા પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરવામાં અને પૃથ્વીનો નાશ કરવામાં ફાળો આપે છે. આગામી પેઢીઓ માટે પર્યાવરણને જોખમમાં મૂકે છે.
અમે માનીએ છીએ કે તમે હવે મોનોકલ્ચરના ગેરફાયદા જાણો છો. દ્વારા વાંચવા બદલ તમારો ખૂબ ખૂબ આભાર !!!
મોનોકલ્ચરની વ્યાખ્યા શું છે
મોનોકલ્ચર એ ખેતી અથવા પાછળનું છે એક પાક અથવા સજીવ, ખાસ કરીને ખેતીની જમીન અથવા ખેતરની જમીન પર.
ભલામણો
- વનીકરણના 7 ગેરફાયદા
. - 10 છોડ પર જમીનના પ્રદૂષણની અસરો
. - જમીન ધોવાણ માટે 10 શ્રેષ્ઠ ઉકેલો
. - જમીનના અધોગતિના 11 કારણો
. - 5 પર્યાવરણ પર અશ્મિભૂત ઇંધણની અસરો