ચાલો આજે થોડા વ્યવહારુ બનીએ.
તમે પૂર્વ ટેક્સાસમાં ખેડૂત છો. તમારી પાસે મોટું ખેતર છે. તેના પર તમે મકાઈ, કઠોળ અને કાકડી ઉગાડો. એ જ ખેતરમાં તમે મધમાખી ઉછેર અને ઝીંગા ઉછેરની પ્રેક્ટિસ કરો છો. તમારી પાસે મોટી ઔદ્યોગિક ચિકન ઉત્પાદન ફેક્ટરી પણ છે.
ઓહ, અને ભૂલશો નહીં, તમારી પાસે 25 ચરબીયુક્ત ડુક્કર, 60 વાવણી અને સો પિગલેટ છે!
આશ્ચર્યજનક અને સંપૂર્ણપણે નફાકારક લાગે છે, તે નથી? પરંતુ આઘાતજનક - હું મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદાની સૂચિ બનાવીશ અને સમજાવીશ.
શા માટે? તમને આશ્ચર્ય થશે... હું માનું છું કે તમે આ બ્લોગ વાંચી રહ્યા છો, તેથી તમે મિશ્ર ખેતીમાં રસ ધરાવો છો. મેં ઉપર દર્શાવ્યું છે તે ફાર્મની જેમ જ તમે તેના વિશે એક મોટી દ્રષ્ટિ મેળવી હશે. અથવા તેનાથી પણ મોટી.
હું ઈચ્છું છું કે તમે તેમનાથી વાકેફ રહો અને તેમના માટે તૈયારી કરો. સરળ. જે માણસ તેના સપનાને વધુ સમજે છે તેના બચવાની શક્યતા વધુ છે.
ઊંડાણમાં ડૂબકી મારતા પહેલા, હું આ ત્રણ વિભાવનાઓને સ્પષ્ટ કરવા માંગુ છું: મિશ્ર ખેતી, સંકલિત ખેતી અને મિશ્ર પાક. મિશ્ર ખેતીને મિશ્ર પાક સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ.
મિશ્ર પાક એ એક જ જમીન પર વિવિધ ઋતુઓમાં બે કે તેથી વધુ પ્રકારના પાકની ખેતી છે. સંકલિત ખેતીમાં ખેતરના વિવિધ ઘટકોને એક સંકલિત સંપૂર્ણમાં જોડવા માટે વધુ હેતુપૂર્વક અને વ્યવસ્થિત અભિગમનો સમાવેશ થાય છે.
સંકલિત ફાર્મમાં તે જ કૃષિ પ્રવૃત્તિઓ હોઈ શકે છે જે મિશ્ર ખેતીમાં હોય છે પરંતુ ફાર્મના વિવિધ ઘટકોને સંસાધનના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતા વધારવા, કચરો અને પર્યાવરણીય અસરોને ઘટાડે છે અને એકંદર ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવા માટે એકસાથે કામ કરવા માટે રચાયેલ છે.
ઉદાહરણ તરીકે, પ્રાણીઓના ખાતરનો ઉપયોગ પાક માટે ખાતર તરીકે થઈ શકે છે, જ્યારે પાક પશુધન માટે ખોરાક પૂરો પાડી શકે છે, અને વૃક્ષો પ્રાણીઓ માટે છાંયો અને રહેઠાણ પ્રદાન કરી શકે છે.
મિશ્ર ખેતીની વ્યાખ્યા માટે, સ્ક્રોલ કરો.
સામગ્રીનું કોષ્ટક
મિશ્ર ખેતી શું છે?
મિશ્ર ખેતી (MF) એશિયામાં, ખાસ કરીને ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે એક જ ખેતરમાં બે કે તેથી વધુ સ્વતંત્ર કૃષિ પ્રવૃત્તિઓનું સંયોજન કરે છે. ફાર્મના દરેક ઘટક સાથે કંઈક અંશે સ્વતંત્ર રીતે કામ કરે છે.
મિશ્ર ખેતીનો એક લાક્ષણિક કિસ્સો એ છે કે ડેરી ફાર્મિંગ સાથે પાકની ખેતી અથવા વધુ સામાન્ય શબ્દોમાં, પશુધનની ખેતી સાથે પાકની ખેતી. ઉદાહરણ તરીકે, મિશ્ર ફાર્મ ઘઉં, મકાઈ અને સોયાબીન ઉગાડી શકે છે, જ્યારે ચિકન, ડુક્કર અને ગાયનો ઉછેર પણ કરી શકે છે.
વિવિધ પાકો અને પ્રાણીઓનું સામાન્ય રીતે અલગ-અલગ સંચાલન કરવામાં આવે છે, જેમાં ફાર્મના દરેક ભાગમાં તેના પોતાના ચોક્કસ ઇનપુટ્સ, મેનેજમેન્ટ પ્રેક્ટિસ અને આઉટપુટ માર્કેટ હોય છે.
મિશ્ર ખેતીમાં, ખેડૂત તેનો મુખ્ય વ્યવસાય ખેતી કરતી વખતે આવક મેળવવા માટે વિવિધ પ્રકારની પદ્ધતિઓ અપનાવી શકે છે.
આમાંની કેટલીક પદ્ધતિઓ જે મુખ્ય કૃષિ પદ્ધતિઓ સાથે મળીને કરી શકાય છે તે છે – મરઘાં ઉછેર, ડેરી ફાર્મિંગ, મધમાખી ઉછેર, ઝીંગા ઉછેર, બકરી અને ઘેટાં ઉછેર અને કૃષિ વનીકરણ.
આમ એક ખેડૂત વિવિધ ખેતી પદ્ધતિઓ એકસાથે હાથ ધરીને તેની આવક વધારી શકે છે. ઘણા ખેડૂતો આ પ્રકારની ખેતી માને છે તેનું મુખ્ય કારણ એ છે કે જો કોઈ એક વ્યવસાય ઇચ્છિત લાભ ચૂકવતો નથી, તો તે જ અન્ય વ્યવસાયના લાભમાંથી વસૂલ કરી શકાય છે.
આના પરથી, તમે સમજી ગયા હશો કે મિશ્ર ખેતીમાં, દરેક ખેતીનો વિસ્તાર એક અલગ વ્યવસાય છે.
મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદા
- ઉચ્ચ ખર્ચ
- શ્રમપ્રધાન
- આક્રમક રોગો
- મર્યાદિત કાર્યક્ષમતા
- ઉત્પાદનના સ્તરમાં ઘટાડો
- સંસાધનો માટે સ્પર્ધા
- જાળવણીનું ઉચ્ચ સ્તર
- મર્યાદિત બજાર
- આબોહવા આધારિત
- જમીનની ફળદ્રુપતામાં ઘટાડો
1. વધુ ખર્ચ
મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદાની મારી યાદીમાં ઉચ્ચ સ્થાન સ્પષ્ટ કારણોસર વધુ ખર્ચ છે. ઉપલબ્ધ બજાર પછી ખેડૂતોની આ બીજી ચિંતા છે.
મિશ્ર ખેતી શરૂ કરવા અને તેનું સંચાલન કરવા માટે મોટી સંખ્યામાં સંસાધનોની જરૂર પડે છે. મિશ્ર ફાર્મ વિવિધ કામગીરી, આયોજન અને ઇનપુટ સાથે ચલાવવામાં આવે છે.
મિશ્ર ખેતી માટે વિવિધ સાધનો અને સંસાધનોની જરૂર પડે છે, જે ખર્ચ વધારી શકે છે. સંસાધનોમાં સમય, રોકડ, જમીન, શ્રમ વગેરેનો પણ સમાવેશ થાય છે.
સંપત્તિને વિખેરી નાખવામાં ગંભીર આયોજન અને વિચારને ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ.
જો કે, જો તમે તમારી ખેતીની પ્રવૃત્તિઓનું સારી રીતે આયોજન કરો છો તો તમને આખા વર્ષ દરમિયાન સતત રોકડ પ્રવાહની ખાતરી આપવામાં આવે છે.
2. શ્રમ સઘન
મિશ્ર ખેતી શ્રમ-સઘન છે, જેમાં ખેડૂતોને બહુવિધ પાકો અને પ્રાણીઓનું સંચાલન કરવાની જરૂર પડે છે. તેનું સંચાલન કરવા માટે પ્રશિક્ષિત મજૂરોની જરૂર છે. ખેતીના કેટલાક ક્ષેત્રો એવા છે કે જેમાં વિશિષ્ટ હાથની જરૂર હોય છે.
ખાસ કરીને સંસાધન-ગરીબ ખેડૂતો મિશ્ર ખેતીમાં જતા હોય તેઓએ અરજી કરવી પડશે તેમના એકમાત્ર સ્ત્રોત તરીકે શ્રમ-સઘન તકનીકો.
મિશ્ર ખેતી જગ્યા, શ્રમ અને સંસાધનોનો ઉપયોગ વધુ માત્રામાં ઉત્પાદન કરવા માટે કરે છે.
3. આક્રમક રોગો
એક પ્રાણી અથવા છોડનો રોગ ખેતરમાં આક્રમણ કરી શકે છે અને બીજી પ્રજાતિ સાથે સુસંગત નથી. એક પ્રજાતિ પેથોજેન્સને હોસ્ટ કરી શકે છે અને બીજી પ્રજાતિમાં સરળતાથી રોગનું સંક્રમણ કરી શકે છે.
4. મર્યાદિત કાર્યક્ષમતા
મિશ્ર ખેતી વિશિષ્ટ ખેતી પદ્ધતિઓ કરતાં ઓછી કાર્યક્ષમ હોઈ શકે છે કારણ કે ખેડૂતોએ વિવિધ પાક અને પ્રાણીઓનું સંચાલન કરવું જોઈએ.
મજૂર વહેંચાયેલ છે, ખેડૂતના સંસાધનો વહેંચાયેલા છે.
યાદ રાખો, યોગ્ય આયોજન તમને આનાથી બચાવી શકે છે અને તમારા ખેતરને અન્ય કરતા અલગ બનાવી શકે છે.
5. ઉત્પાદનના સ્તરમાં ઘટાડો
મોનોકલ્ચરની સરખામણીમાં ઉત્પાદનના સ્તરમાં ઘટાડો. મોનોકલ્ચરમાં, તમામ સંસાધનો એક પ્રયાસ પર કેન્દ્રિત છે. જો કે, મિશ્ર ખેતીમાં, તે આયોજન દ્વારા વૈવિધ્યસભર છે.
આના કારણે દરેક ઉત્પાદનના ઉત્પાદનના સ્તરમાં ઘટાડો થાય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તમામ વસ્તુઓ સમાન હોવા (દા.ત. આબોહવા) ઉત્પાદન પ્રયત્નો માટે સમાન છે.
તમારી મુસાફરીમાં આ અને મિશ્ર ખેતીના અન્ય ગેરફાયદાનો સામનો કરવા માટે જ્યારે તમારા સંસાધનોને મહત્તમ કરો, તમારે યોગ્ય રીતે આયોજન કરવું જોઈએ.
6. સંસાધનો માટેની સ્પર્ધા
મિશ્ર ખેતીમાં દરેક પાકનો એકસાથે ઉપયોગ કરી શકાય એવું નથી. પાક કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવે છે.
મિશ્ર ખેતી માટેના પાકો જો યોગ્ય રીતે પસંદ ન કરવામાં આવે તો પોષક તત્વો માટે પાકો વચ્ચે સ્પર્ધા થવાની સંભાવના છે. જો યોગ્ય રીતે પસંદ કરવામાં ન આવે તો, સંસાધનો માટે કૃષિ એજન્ટો વચ્ચે સ્પર્ધા થશે.
બે પાકો એવી રીતે પસંદ કરવા જોઈએ કે તેઓ જમીન, પાણી અને સૂર્યપ્રકાશ, ખાતર વગેરે જેવા સંસાધનો માટે સ્પર્ધા ન કરે.
કેટલાક પાકોમાં હાનિકારક જીવાતો અને નીંદણનો પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા હોય છે. જો આ પાકો તમારા ખેતરમાં પ્રાથમિક પાક સાથે ઉગાડવામાં આવે છે, તો તે ઉપજમાં વધારો કરીને અને જમીનનું ધોવાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
7. જાળવણીની મુશ્કેલી
મિશ્ર ખેતીમાં, વિવિધ પાકોનો વિકાસ દર અને શ્રેષ્ઠ લણણીની તારીખ અલગ-અલગ હોય છે. વિવિધ પ્રાણીઓના સમાગમની મોસમ અલગ-અલગ હોય છે. પ્રાણીઓના વિકાસ દર અને ગુણાકારમાં પણ તફાવત છે.
મિશ્ર ફાર્મમાં, પ્રાણીઓ જોખમી બની શકે છે જો તેઓ યોગ્ય રીતે બંધ અથવા બંધાયેલા ન હોય. તેઓ તમારા પાકનો નાશ કરી શકે છે. પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરવા, દેખરેખ રાખવા અને જાળવવા માટે જે પ્રયત્નો થાય છે તે વધુ મુશ્કેલ છે.
બંને સાહસોનું સંચાલન કરવા માટે ઘણી બધી કુશળતા અને તકનીકી જ્ઞાન જરૂરી છે.
તમારા શ્રમને સંયોજન ન કરવા માટે, પસંદગીયુક્ત પાકનો સમાવેશ કરશો નહીં.
8. મર્યાદિત બજાર
આ ખેડૂતોની અંતિમ ચિંતા છે - ઉપલબ્ધ બજાર. જેનું બજાર ન હોય એવી પ્રોડક્ટનું ઉત્પાદન કોણ કરવા માંગે છે? ચોક્કસપણે હું નથી. અને આ મિશ્ર ખેતીનો એક ગેરફાયદો છે.
મિશ્ર ખેતીમાં દરેક ઉત્પાદન માટે અલગ-અલગ કામગીરી અને બજાર હોય છે. યાદ રાખો, તે દરેક એક અલગ સ્વતંત્ર વ્યવસાય છે.
મિશ્ર ખેતીમાં અમુક ઉત્પાદનો માટે મર્યાદિત બજાર હોઈ શકે છે, કારણ કે ઉત્પાદનોની માંગ ન પણ હોઈ શકે. મિશ્ર ખેતીમાં વિવિધ પશુધન અને પાકોનો સમાવેશ થતો હોવાથી, ખેડૂતની આસપાસનું બજાર કદાચ નજીકમાં ન હોય.
જો આ અનિવાર્ય હોય, તો સલાહ આપવામાં આવે છે કે મહત્તમ લાભ અને નફા માટે, મોટાભાગના ઉત્પાદનોનું બજાર નજીક હોવું જોઈએ.
9. આબોહવા આધારિત
તમારા માટે મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદાની મારી યાદીમાં નવમું - આબોહવા આધારિત. મિશ્ર ખેતી આબોહવા પર આધારિત છે, અને જો હવામાન તેમના પાક અને પ્રાણીઓ માટે અનુકૂળ ન હોય તો ખેડૂતો સંઘર્ષ કરી શકે છે.
અને આ કારણે અસંગત છે વાતાવરણ મા ફેરફાર.
કૃષિ ઉત્પાદકો આમાંની કોઈપણ અલગ અલગ રીતે આબોહવા પરિવર્તન દ્વારા ઉભા થતા જોખમોનો જવાબ આપી શકે છે:
તમારે વધુ દુષ્કાળ-સહિષ્ણુ પાકોનો ઉપયોગ, આહારની પસંદગીમાં ફેરફાર અને વિવિધ ફાર્મ મેનેજમેન્ટ પદ્ધતિઓનો અમલ કરવાનું વિચારવું જોઈએ.
10. જમીનની ફળદ્રુપતામાં ઘટાડો
મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદાની મારી યાદીમાં છેલ્લું પરંતુ નથી તે જમીનની ફળદ્રુપતામાં ઘટાડો છે. આ પ્રકારની ખેતી પદ્ધતિ પાકની જરૂરિયાતોને નહીં પણ જમીનની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવે છે.
તે જમીનની ફળદ્રુપતા પણ ઘટાડી શકે છે કારણ કે જમીનના એક જ ટુકડા પર એક સમયે એક કરતાં વધુ પાક ઉગાડવામાં આવે છે. તે જમીનની રચનામાં ભંગાણ અને ટોચની જમીનના વ્યાપક નુકસાનનું કારણ બની શકે છે જે લાંબા સમય સુધી પાકની ઉપજમાં ઘટાડો લાવી શકે છે.
આના ઉકેલ માટે, પાક રોટેશનનો અભ્યાસ કરો. તે જમીનની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે.
ઉપસંહાર
મિશ્ર ખેતી એ ખેતીનું પ્રચલિત સ્વરૂપ છે જેમાં પાક અને પશુધન અથવા મરઘાં ઉછેર બંનેનો સમાવેશ થાય છે.
મિશ્ર ખેતી અત્યંત શહેરી વિસ્તારો સાથે અનિવાર્યપણે સંકળાયેલ છે. તે ખેતીનું સલાહભર્યું સ્વરૂપ છે; ઉચ્ચ નફો અથવા વળતર મેળવવા માંગતા ખેડૂતો માટે એક ગો-ટૂ અને ખેતીની એક કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ માનવામાં આવે છે.
ખેતરના એક ભાગનો બહુવિધ ઉપયોગ. ઉપર વર્ણવેલ મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદામાં વધુ ખર્ચ, શ્રમ સઘન, આક્રમક રોગો, મર્યાદિત કાર્યક્ષમતા વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
મિશ્ર ખેતીના ગેરફાયદા
- ઉચ્ચ ખર્ચ
- શ્રમપ્રધાન
- આક્રમક રોગો
- મર્યાદિત કાર્યક્ષમતા
- ઉત્પાદનના સ્તરમાં ઘટાડો
- સંસાધનો માટે સ્પર્ધા
- જાળવણીનું ઉચ્ચ સ્તર
- મર્યાદિત બજાર
- આબોહવા આધારિત
- જમીનની ફળદ્રુપતામાં ઘટાડો
ભલામણો
- પેપરલેસ જવાના ટોપ 9 પર્યાવરણીય કારણો
. - 12 નિઃશુલ્ક ઑનલાઇન રિસાયક્લિંગ અભ્યાસક્રમો
. - 13 શ્રેષ્ઠ વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ અભ્યાસક્રમો ઓનલાઇન
. - વિશ્વના 10 સૌથી વધુ પ્રદૂષિત તળાવો
. - વિશ્વની 10 સૌથી સ્વચ્છ નદીઓ અને તે શા માટે છે