છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં, ગ્રાહકો ફેક્ટરી ફાર્મિંગ અને વચ્ચેના સંબંધ વિશે વધુ સભાન બન્યા છે વાતાવરણ મા ફેરફાર અને આ પશુ ખેતી પ્રત્યેની જનજાગૃતિમાં વધારો થવાને કારણે છે.
ઉત્પાદન પદ્ધતિ તરીકે ફેક્ટરી ફાર્મિંગ પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે જે પર્યાવરણ, લોકો અને પ્રાણીઓ માટે ખરાબ છે. આ લેખમાં, અમે ફેક્ટરી ફાર્મિંગ અને આબોહવા પરિવર્તન વચ્ચેના સંબંધમાં ઊંડા ઉતરીએ છીએ.
સામગ્રીનું કોષ્ટક
ફેક્ટરી ફાર્મિંગ શું છે?
"ફેક્ટરી ફાર્મિંગ" તરીકે ઓળખાતી સઘન ખેતીના સ્વરૂપમાં પ્રાણીઓના શરીર અથવા ગ્રાહકોને દૂધ વેચતી કંપનીઓ માટે મહત્તમ નફો મેળવવા માટે ભયંકર રીતે નાના રહેવાની જગ્યાઓમાં મોટી સંખ્યામાં પ્રાણીઓની ભીડનો સમાવેશ થાય છે.
ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન મોડલ જે ફેક્ટરી ફાર્મિંગને અન્ડરપિન કરે છે તેનો ઉદ્દેશ્ય ખેડૂતોના નફાને વધારવા માટે શક્ય તેટલા ઓછા ઇનપુટ્સ સાથે મહત્તમ ઉત્પાદન કરવાનો છે. ફેક્ટરી ફાર્મિંગ અભિગમ યાંત્રિકીકરણ અને કાર્યક્ષમતા પર મજબૂત ભાર મૂકે છે, જેમ કે ગાયો માટે ઓટોમેટેડ મિલ્કિંગ પાર્લર. કારણ કે તેઓને ઔદ્યોગિક અસ્કયામતો તરીકે જોવામાં આવે છે, પ્રાણીઓની જરૂરિયાતો નફાને ગૌણ છે.
શું ફેક્ટરી ખેતી ટકાઉ છે?
કારણ કે ફેક્ટરી ખેતી ઊર્જા, પાણી અને જમીનનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરે છે, એવું નથી ટકાઉ. તેને બનાવવાનું ચાલુ રાખવા માટે અમને વધુની જરૂર છે. વાતાવરણમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડવા ઉપરાંત, જંગલો અને અન્ય રહેઠાણોને સાફ કરવાથી પણ ખરી પડેલા વૃક્ષો વધુ ગેસ શોષી લેતા અટકે છે.
કારણ કે અસ્વચ્છ, ભીડવાળા સંજોગોમાં તણાવગ્રસ્ત પ્રાણીઓની જાળવણી રોગના કારખાનાઓ ઉત્પન્ન કરે છે, ફેક્ટરી ફાર્મિંગ ટકાઉ નથી. પ્રાણીઓ નવા શોધાયેલા ચેપી રોગોના 75% સ્ત્રોત છે, અને રોગચાળાના નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે ખાસ કરીને ચિકન ફાર્મ્સ ટાઈમ બોમ્બની નિશાની કરે છે.
એવો અંદાજ છે કે વિશ્વભરમાં વપરાતી તમામ એન્ટિબાયોટિક્સમાંથી 75 ટકા કૃષિ પ્રાણીઓને આપવામાં આવે છે, માત્ર તેમને ઝડપથી વૃદ્ધિ કરવામાં મદદ કરવા માટે જ નહીં પરંતુ તેમને જીવંત રાખવાનો પ્રયાસ પણ કરવામાં આવે છે.
પરિણામે, પેથોજેન્સ બદલાવા લાગ્યા છે. જો ઝૂનોટિક રોગચાળો માનવતાને નષ્ટ ન કરે, તો એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પ્રતિરોધક સુપરબગ્સ આવી શકે છે.
કારણ કે ફેક્ટરી ફાર્મિંગ માનવ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે, તે ટકી શકતું નથી. મોટા જથ્થામાં માંસ, ચીઝ, ઈંડા અને અન્ય પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરવાની પોષણક્ષમતા લોકોને તેનું સેવન કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે.
આનાથી હૃદયરોગ, હાયપરટેન્શન, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, અલ્ઝાઈમર અને અમુક પ્રકારના કેન્સર થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
પશુ ઉત્પાદનો સસ્તા છે, અને તેમના સેવનથી થતી બીમારીઓનું પ્રમાણ આપણી આરોગ્ય પ્રણાલીને કચડી રહ્યું છે. આ કોઈપણ રીતે ચાલુ રાખી શકાતું નથી.
ફેક્ટરી ખેતી અને આબોહવા પરિવર્તન - કેવી રીતે ફેક્ટરી ખેતી આબોહવા પરિવર્તનને અસર કરે છે
અમે ફેક્ટરી ફાર્મિંગ અને આબોહવા પરિવર્તન વિશે વાત કરીએ છીએ કારણ કે પ્રાણી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે ઘણી ઊર્જાની જરૂર પડે છે ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ તેમના છાણ દ્વારા, અને જંગલો અને અન્ય જંગલી સ્થળોના વિનાશને કારણે, પ્રાણીઓની ખેતી આબોહવા પરિવર્તનમાં અગ્રણી ફાળો આપનાર છે.
ખાસ કરીને, તે માનવો દ્વારા થતા તમામ ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનમાં 14.5 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, જે કાર, બસ, ટ્રેન અને એરોપ્લેન સહિત વિશ્વના તમામ વાહનો દ્વારા ઉત્પાદિત બળતણ કરતા વધારે છે.
ઓક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ શોધ્યું કે સૌથી વધુ ટકાઉ ગાયના દૂધ કરતાં પણ ઓછામાં ઓછું ટકાઉ છોડવાળું દૂધ પર્યાવરણ માટે વધુ સારું છે અને તે પ્રાણી ઉત્પાદનો છોડના ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે.
જેઓ માને છે કે સ્થાનિક રીતે મેળવેલા માંસ, ડેરી અને ઈંડાનું સેવન આયાતી વેગન ભોજન કરતાં વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ છે, તેઓએ પુનર્વિચાર કરવો જોઈએ.
ખોરાકમાંથી ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનની માત્ર થોડી ટકાવારી પરિવહનને કારણે થાય છે; પ્રાણીઓને ઉછેરવાની પ્રક્રિયામાંથી પ્રચંડ ઉત્સર્જન ફળો અને શાકભાજી વહન કરવાના ખર્ચ કરતાં ઘણું વધારે છે.
સંશોધકો શોધ્યું કે અઠવાડિયામાં માત્ર એક દિવસ છોડ આધારિત ખાવાથી ઉત્સર્જન પર "સ્થાનિક ખરીદી" જેવી જ અસર પડશે, જે સરેરાશ અમેરિકન પરિવાર માટે 4.5 ટકા ઘટાડા તરફ દોરી શકે છે. તમારી સકારાત્મક અસરને સાત ગણી વધારવા માટે દરરોજ છોડ આધારિત ખોરાક લો.
ફેક્ટરી ફાર્મિંગ પ્રદૂષણ - એક વિહંગાવલોકન
ખોરાક માટે પ્રાણીઓને ઉછેરવાની પ્રક્રિયામાં ઘણાં સંસાધનોની જરૂર પડે છે. પ્રાણીઓને ખોરાક, પાણી, દવા, આશ્રય અને આબોહવા નિયંત્રણની જરૂર હોય છે (જે વારંવાર ઉર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. અશ્મિભૂત ઇંધણ અને આ બધી વસ્તુઓ પ્રદૂષણ પેદા કરે છે.
ફેક્ટરીના ખેતરોની આસપાસની હવા, જમીન અને પાણી તમામ દૂષિત છે, જે એક મોટી સમસ્યા છે. આપેલ છે કે ચિકન ખાતરમાં એમોનિયા જેવા રસાયણો હોય છે, જે શ્વસન માર્ગને બળતરા કરે છે અને ફેફસાના રોગ સાથે જોડાયેલ છે, ફૂડ એન્ડ વોટર વોચ સંશોધન બ્રોઇલર ફાર્મમાંથી હવાના પ્રદૂષણ વિશે વિગતવાર જાય છે.
ઔદ્યોગિક ખેતીના પ્રદેશો પાણી અને જમીનમાં પ્રદૂષણ શોધવા માટે એકદમ સામાન્ય સ્થાનો છે. પેસ યુનિવર્સિટી અનુસાર, 10 અબજ પ્રાણીઓ અકલ્પનીય માત્રામાં ખાતર ઉત્પન્ન કરે છે - આશરે XNUMX લાખ ટન કે તેથી વધુ.
બધો કચરો ભારે ધાતુઓ અને મીઠાના નિશાનથી બનેલો નથી, જે પાણીમાં જમા થઈ શકે છે અને ખાદ્ય શૃંખલાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. વધુમાં, તેમાં નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસના જોખમી સ્તરો છે, જેમાંથી બાદમાં પાણીને એનોક્સિક અને જીવનને ટેકો આપવા માટે અસમર્થ બનાવી શકે છે.
તદુપરાંત, અપાચિત એન્ટિબાયોટિક્સનું ટ્રેસ લેવલ, જે પ્રાણીઓને બેક્ટેરિયા અને રોગને આવા ઢીલા, ગંદા, ભીડવાળા વાતાવરણમાં ફેલાતા રોકવા માટે આપવામાં આવે છે, તે ફેક્ટરીના ખેતરોમાંથી પ્રાણીઓના કચરામાં જોવા મળે છે.
જ્યારે તે કચરો પાણીના ટેબલમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તે બેક્ટેરિયાના સ્તરે સમગ્ર ઇકોસિસ્ટમને વિક્ષેપિત કરે છે અને છેવટે નવા, જોખમી ઝૂનોટિક જંતુઓને જન્મ આપે છે જે માનવોને બર્ડ ફ્લૂ, સ્વાઈન ફ્લૂ અથવા નિપાહ વાયરસ જેટલું જ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
12 પર્યાવરણીય Iફેક્ટરી ફાર્મિંગના પ્રભાવ
ફેક્ટરી ફાર્મિંગથી અસંખ્ય મુશ્કેલીઓ ઊભી થઈ છે, જેમ કે આર્થિક મુશ્કેલીઓ, સામાન્ય લોકો માટે આરોગ્ય પડકારો, અન્યાય, અબજો પ્રાણીઓ સાથે ક્રૂર વ્યવહાર અને મોટા પ્રમાણમાં કાર્બન દેવું.
સદ્ભાગ્યે, આ સમસ્યાઓના મૂળમાં સંશોધન અને પર્યાવરણીય રીતે જવાબદાર ઉકેલો વધુને વધુ ધ્યાન આપી રહ્યા છે.
- હવા પ્રદૂષણ
- ગ્રીનહાઉસ ઉત્સર્જન
- ઝેરી વાતાવરણ
- એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પ્રતિકાર
- ઝેરી એન્ટિબાયોટિક રસાયણો
- વન્યજીવન અને જૈવવિવિધતા
- મત્સ્યોદ્યોગ અને મહાસાગરો
- પાણીનો બગાડ અને પ્રદૂષણ
- વનનાબૂદી
- મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગ
- અશ્મિભૂત ઇંધણનો વધુ પડતો ઉપયોગ
- ગ્રામીણ સમુદાયો
1. હવા પ્રદૂષણ
નાના ક્વાર્ટરમાં અસંખ્ય પ્રાણીઓની કેદ એ હવાના પ્રદૂષણના સ્તરમાં વધારો થવાનું કારણ છે. મોટા ભાગના લોકો કદાચ જાણતા નથી કે વાયુ પ્રદૂષણના મુખ્ય કારણોમાંનું એક પોલ્ટ્રી ફાર્મ છે, જ્યાં બતક, મરઘી અને ચિકન જેવા પક્ષીઓ તેમનું આખું જીવન તંગીવાળી, નાની ઇમારતોમાં જીવે છે. હવા પ્રદૂષણ સ્થાનિક વન્યજીવન તેમજ કામદારો અને રહેવાસીઓ પર તેની હાનિકારક અસર પડી શકે છે.
2. ગ્રીનહાઉસ ઉત્સર્જન
2006ના એફએઓના ઐતિહાસિક મૂલ્યાંકન મુજબ, પશુ ઉદ્યોગ પરિવહન ક્ષેત્ર કરતાં વધુ ગ્રીનહાઉસ ગેસનું ઉત્સર્જન કરે છે. ફેક્ટરી ખેતી ત્રણ મુખ્ય ગ્રીનહાઉસ વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે: મિથેન, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને નાઈટ્રસ ઓક્સાઇડ.
આ વાયુઓ સમગ્ર પ્રક્રિયા દરમિયાન છોડવામાં આવે છે માંસનું ઉત્પાદન, જેમાં જંગલો સાફ કરવા, પેટ્રોલિયમની જરૂર હોય તેવા કૃત્રિમ ખાતરોની રચના અને પરિવહન, વૃદ્ધિ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન, પ્રાણીઓના છાણ અને શ્વાસમાંથી બહાર નીકળતી હવાનું સંચાલન, અને પ્રાણીઓનો ખોરાક ઉત્પન્ન કરતા અને પશુધનને કતલખાનામાં લઈ જનારા એન્જિનો માટે બળતણ બાળવાનો સમાવેશ થાય છે. અને ડેલ કાઉન્ટર પર માંસ.
જ્યારે ખોરાકનું પાચન થાય છે, ત્યારે ઘેટાં, ઢોર અને બકરા જેવા પશુધન મોટા પ્રમાણમાં મિથેન ગેસ ઉત્પન્ન કરે છે. મિથેન ઉત્પન્ન કરવામાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કરતાં વીસ ગણું વધુ શક્તિશાળી છે ગ્લોબલ વોર્મિંગ, અને ફેક્ટરી ફાર્મિંગ આશરે 37% મિથેન ગેસ ઉત્સર્જન માટે જવાબદાર છે.
કૃત્રિમ ખાતરો અને જંતુનાશકો તેમજ પરિવહનમાં વપરાતા અશ્મિભૂત ઇંધણ દ્વારા દર વર્ષે નેવું મિલિયન ટન કાર્બન ડાયોક્સાઇડ આકાશમાં છોડવામાં આવે છે. એમોનિયા અને હાઇડ્રોજન સલ્ફાઇડ એ બે વધુ ખતરનાક પદાર્થો છે જે મુક્ત થાય છે અને માનવ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.
3. ઝેરી વાતાવરણ
કચરો સંચય હજારો પ્રાણીઓ ધરાવતી મર્યાદિત ઇન્ડોર જગ્યાને કારણે ઔદ્યોગિક ખેતરોમાં આ એક સામાન્ય ઘટના છે. પ્રાણીઓનો મળ એ છે જ્યાં તેઓ આખરે ઊંઘે છે, ખાય છે અને જીવે છે.
ડુક્કર, ગાય, મરઘી અને અન્ય ફેક્ટરી-ઉછેરના પ્રાણીઓ તેમના પેશાબ અને છાણ દ્વારા હવામાં એમોનિયા, એક હાનિકારક રસાયણ છોડે છે. અમોનિયાના ઉચ્ચ જથ્થાના સંપર્કમાં આવતા પ્રાણીઓ નિયમિતપણે જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ, શ્વસન સંબંધી બિમારીઓ, શ્વાસનળીમાં બળતરા, આંખમાં બળતરા, ચામડીના દાઝી જવા અને જખમ અને મૃત્યુદરના ઊંચા દરથી પીડાય છે.
4. એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પ્રતિકાર
વૈશ્વિક જાહેર આરોગ્ય માટે એક મહત્વનો મુદ્દો એન્ટિબાયોટિક-પ્રતિરોધક બિમારીઓનો ઉદભવ છે. ધ લેન્સેટમાં પ્રકાશિત થયેલા 2022ના અભ્યાસનો અંદાજ છે કે એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર 2019 માં વિશ્વભરમાં લગભગ XNUMX મિલિયન મૃત્યુમાં ફાળો આપી શકે છે.
જ્યારે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ દવાઓ ખોટી રીતે આપવામાં આવે છે, જેમ કે જ્યારે સબથેરાપ્યુટિક એન્ટિબાયોટિક્સ, જેને કેટલીકવાર ગ્રોથ બૂસ્ટર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેનો વારંવાર ફેક્ટરી ફાર્મમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર પરિણામો.
ઘણા વર્ષોથી, ઔદ્યોગિક ખેતરોમાં પ્રાણીઓને એન્ટિબાયોટિક્સની સામાન્ય માત્રા પ્રાપ્ત થઈ હતી, જે પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયાના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. ત્યારબાદ, દૂષિત માંસ, માટી અને પાણીએ મનુષ્યોને આ સુક્ષ્મસજીવોના સંપર્કમાં આવ્યા. માનવ વસ્તી પ્રતિરોધક ચેપથી સંક્રમિત થઈ શકે છે, વર્તમાન દવાઓ તેમની સામે બિનઅસરકારક બનાવે છે.
5. ઝેરી એન્ટિબાયોટિક રસાયણો
તેમની ગરબડ, ગીચ રહેવાની સ્થિતિ અને નબળી સ્વચ્છતાને લીધે, આ પ્રાણીઓ બીમાર થવાની સંભાવના વધારે છે. પરિણામે, તે પ્રાણીઓને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરવા માટે વિવિધ પ્રકારની નિવારક દવાઓ આપવામાં આવે છે.
અમુક એન્ટિબાયોટિક સંયોજનો પ્રાણીની અંદર એકઠા થાય છે અને તે તેમના માટે અથવા આ કંપનીઓ પાસેથી માંસ ઉત્પાદનો ખરીદનારા લોકો માટે જોખમી હોઈ શકે છે.
વધુમાં, આ એન્ટિબાયોટિક સંયોજનોમાં જળમાર્ગોને દૂષિત કરવાની, અન્ય માર્ગો દ્વારા માનવ શરીરમાં પ્રવેશવાની અને જ્યારે તેઓ પેશાબ અથવા છાણમાં પચ્યા વિના છોડવામાં આવે છે ત્યારે ઝેરનું કારણ બને છે.
6. વન્યજીવન અને જૈવવિવિધતા
માંસ ઉત્પાદન, પ્રદૂષણમાં વધારો અને અન્ય પરિબળો કે જે ઇકોસિસ્ટમને નષ્ટ કરી રહ્યાં છે તે માટે જરૂરી જમીનની વિશાળ માત્રા વન્યજીવન અને જૈવિક રીતે વૈવિધ્યસભર ગ્રહના અસ્તિત્વ માટે જોખમ.
વૈશ્વિક સ્તરે, માંસની માંગ વધી રહી છે, જે કુદરતી વિસ્તારો પર અભૂતપૂર્વ અતિક્રમણનું કારણ બની રહી છે. લોકો જે પ્રોટીન ખાય છે તેમાંથી, ગોમાંસ માટે ઘેટાં અને ઢોરની ખેતી સૌથી વધુ વિસ્તાર લે છે. જો રહેઠાણો નાશ પામે છે, તો પ્રાણીઓ વિનાશકારી છે, ખાસ કરીને જેઓ પહેલેથી જ લુપ્ત થવાના ભયમાં છે.
7. મત્સ્યોદ્યોગ અને મહાસાગરો
કૃષિ પ્રવાહ દરિયાઈ વાતાવરણને પ્રદૂષિત કરે છે બે રીતે: તે ફેક્ટરી-ઉછેરવાળા પ્રાણીઓને ખવડાવવા માટે ઉગાડવામાં આવેલા પાકમાંથી આવે છે, જેમાં વારંવાર જંતુનાશકો અને કૃત્રિમ ખાતરોના ઉચ્ચ સ્તરનો સમાવેશ થાય છે, અને તે ફેક્ટરીના ખેતરોમાંથી પ્રાણીઓના કચરામાંથી આવે છે.
ખેતીની જમીનો કે જે પશુધનને ઉછેર કરે છે અને તેમના માટે ઘાસચારો પૂરો પાડે છે તે નાઇટ્રોજન અને ખાતરના વહેણના જાણીતા સ્ત્રોત છે જેના કારણે પાણીના શરીર "ડેડ ઝોન" બની જાય છે જેમાં ઓક્સિજન ઓછો હોય છે.
ઓક્સિજનનું ઓછું સ્તર પાણીમાં દરિયાઈ પ્રજાતિઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તણાવ પેદા કરી શકે છે, તેમની વૃદ્ધિનો દર ધીમો કરી શકે છે, તેમના માટે પ્રજનન કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે અને સંભવતઃ તેમને મારી નાખે છે. વ્યક્તિગત જીવોમાં આ ફેરફારો પછી દરિયાઇ વસ્તી, સમગ્ર ઇકોસિસ્ટમ્સ અને દરિયાકિનારાની આજીવિકા પર પણ અસર કરે છે.
માનવીય પ્રવૃત્તિઓના પરિણામે વાતાવરણમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડની માત્રામાં વધારો થવાના પરિણામે સમુદ્ર વધુ કાર્બન ડાયોક્સાઈડને શોષી રહ્યો છે, જે મહાસાગરને ઓછા રહેવા યોગ્ય અને વધુ એસિડિક બનાવે છે.
ફેક્ટરી ખેતરો પાણીનો સીધો ઉપયોગ મેળવે છે. સૅલ્મોન જેવી પ્રજાતિઓ ઉછેરતા મોટા પાયાના વ્યાપારી ફિશ ફાર્મને ફિશ ફેક્ટરી ફાર્મ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
કારણ કે માછલીનો કચરો અને ઘણી બધી દવાઓનો ઉપયોગ માછલીને અત્યંત અકુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં જીવંત રાખવા માટે કરવામાં આવે છે, ખુલ્લા પાણીના પાંજરા સમુદ્રને પ્રદૂષિત કરે છે. આ બિડાણો વારંવાર દરિયાઈ પ્રદેશોમાં મૂકવામાં આવે છે જે સજીવોની વિવિધ શ્રેણીથી ભરપૂર હોય છે.
8. પાણીનો બગાડ અને પ્રદૂષણ
ફેક્ટરી ખેતી અને ઔદ્યોગિક ખેતીના અન્ય સ્વરૂપો છે પૃથ્વીના તાજા પાણીના સંસાધનોના સિત્તેર ટકા ઘટ્યા. કૃષિ વિસ્તારો પડોશી જળાશયોમાં ઝેરી પ્રવાહ છોડી શકે છે, જે દરિયાઈ જીવસૃષ્ટિને જોખમમાં મૂકે છે અને તેમાંથી પીનારા લોકો અને પ્રાણીઓ બંનેને નુકસાન પહોંચાડે છે.
વિશ્વભરમાં વાર્ષિક ધોરણે ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાં વપરાતા અબજો પ્રાણીઓ માટે પીવાના પાણીનો પુરવઠો, અને આ પ્રાણીઓ ખેતરોમાં જે ગંદકી છોડે છે તેને સાફ કરવા સહિતની તેની ઘણી એપ્લિકેશનો, જેમાં પ્રાણીઓ ખેતી કરે છે તે પાકને સિંચાઈ કરે છે, ખાય છે, પશુ કૃષિ ક્ષેત્ર પર નોંધપાત્ર અસર પડી છે. પાણીની ઉપલબ્ધતા પર.
ગ્રાહકો માટે એક પાઉન્ડ બીફ માટે 1500 ગેલન પાણીની જરૂર પડે છે, જે 100 માનવ શાવર માટે જરૂરી પાણીના જથ્થાની બરાબર છે.
પશુધનના ખેતરોમાંથી પ્રાણીઓના મળને વિશાળ સેસપુલમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, જે લીક થવાની અને નજીકના જળમાર્ગોને ગંભીર રીતે દૂષિત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. ડ્રગ-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયા, નાઈટ્રેટ્સ અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓ જળમાર્ગોને ફેલાવી શકે છે.
પરિણામે, ત્યાં ઝેરી શેવાળના મોર હોઈ શકે છે જે "હાયપોક્સિક ડેડ ઝોન" ઉત્પન્ન કરે છે અને દરિયાઈ જીવનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, જે સાંસ્કૃતિક યુટ્રોફિકેશન તરીકે ઓળખાય છે. બ્લુ બેબી સિન્ડ્રોમ, ગર્ભપાત અને કસુવાવડ નાઈટ્રોજનની ઝેરી માત્રાથી દૂષિત પાણી પીવાથી થઈ શકે છે.
9. વનનાબૂદી
નું એક મુખ્ય કારણ વનનાબૂદી બ્રાઝિલના એમેઝોન રેઈનફોરેસ્ટમાં ઔદ્યોગિક ધોરણે પશુઓ ચરાય છે. કાં તો ગાયોને ચરવા માટે ફીડલોટ્સ અને ઘાસચારો અથવા સોયાબીન સાફ કરેલ જગ્યા પર ઉગાડવામાં આવે છે અને પ્રાણીઓને ખવડાવવામાં આવે છે જેથી તેઓ માર્યા જાય તે પહેલાં તેનું વજન બમણું થઈ જાય.
વનનાબૂદીને કારણે મૂળ અમેરિકનો તેમની પૂર્વજોની જમીનો ગુમાવે છે, છોડ અને પ્રાણીઓના રહેઠાણોનો નાશ કરે છે, વાતાવરણમાં ગ્રીનહાઉસ ગેસની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે અને કેલિફોર્નિયા અને સાઓ પાઉલો જેવા દૂર-દૂરના સ્થળોએ દુષ્કાળનું કારણ પણ બની શકે છે.
સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) અનુસાર, એમેઝોનના 70 ટકા વરસાદી જંગલો પશુઓના ગોચર વિસ્તારમાં ફેરવાઈ ગયા છે.
10. મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગ
મોનોકલ્ચર ફાર્મિંગ, જેનો ઉપયોગ ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાં ફીડ્સ માટે જરૂરી ચોક્કસ પાક ઉગાડવા માટે થાય છે, તે ભવિષ્યમાં વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા માટે મોટું જોખમ ઊભું કરે છે. મોટાભાગના કૃષિ ક્ષેત્રો હવે થોડા કોમોડિટી પાકો દ્વારા કબજે કરવામાં આવ્યા છે જેનો ઉપયોગ પશુઓને ટેકો આપવા માટે થાય છે.
વિશ્વની વસ્તીનો એક નાનો હિસ્સો ઐતિહાસિક રીતે મકાઈ, ઘઉં, ચોખા અને સોયાબીનના મોટા જથ્થામાં ઉગાડવામાં આવતી મોટાભાગની ખેતીની જમીનો દ્વારા પોષાય છે. ખોરાકનો કચરો એક સંપૂર્ણપણે અલગ વાર્તા છે!
હાલમાં, ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે લાખો એકરમાં સમાન પાકો વાવવાનો સામાન્ય પ્રથા છે. જો કે, જો પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ બદલાય છે - ખાસ કરીને કૃષિ રોગો, ભૂખમરો અથવા કુદરતી આફતોના સ્વરૂપમાં - તે ખર્ચાળ બની શકે છે.
11. અશ્મિભૂત ઇંધણનો વધુ પડતો ઉપયોગ
ખેડૂતો પશુ આહાર તરીકે "પેટ્રો-પેલેટ્સ" નો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે. આ નાની ગોળીઓના સ્વરૂપમાં અનિવાર્યપણે કેન્દ્રિત અશ્મિભૂત ઇંધણ છે જે મુખ્યત્વે ચિકનને ખવડાવવામાં આવે છે. ટીવી શો માટે આ માત્ર મજાક ઉડાવતું પ્રદર્શન હોવા છતાં, તે દર્શાવે છે કે ફેક્ટરી ફાર્મ્સ પાક અને પ્રાણીઓના વિકાસ અને ઉછેર માટે અશ્મિભૂત ઇંધણ પર કેટલી હદે નિર્ભર છે.
ઘણા કૃત્રિમ હર્બિસાઇડ્સ અને ખાતરોમાં પેટ્રોલિયમ એ પ્રાથમિક ઘટક છે, અને આ રસાયણો સાથે ઉગાડવામાં આવતા પાકનો મોટો ભાગ પ્રાણીઓને ખવડાવવામાં આવે છે.
એક એકરની ફેક્ટરી ખેતીમાં આશરે 5.5 લિટર અશ્મિભૂત ઇંધણનો ઉપયોગ થાય છે! આ બળતણ સંકેન્દ્રિત પશુ આહાર કામગીરીનો ઉપયોગ પરિવહનમાં થાય છે અને કૃત્રિમ ખાતરો અને જંતુનાશકોનું ઉત્પાદન કરે છે. આ બધા સૂચવે છે કે ફેક્ટરી ફાર્મ ગ્રહના કાર્બન ઉત્સર્જનમાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે, જે ગ્લોબલ વોર્મિંગને વધારે છે.
12. ગ્રામીણ સમુદાયો
ફેક્ટરી ફાર્મ સ્થાનિક નાના ઉદ્યોગો અને ખેડૂતોને જ્યારે તેઓ ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં સ્થળાંતર કરે છે ત્યારે તે વિસ્તારના સામાજિક અને આર્થિક માળખાને ખલેલ પહોંચાડે છે. પ્રદૂષણ, પાણીના દૂષણ અને અપમાનજનક ગંધ દ્વારા રહેવાસીઓની મિલકતના મૂલ્યો નકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત થાય છે, જે તેમના જીવનની ગુણવત્તા પર પણ નકારાત્મક અસર કરે છે.
ફેક્ટરી ફાર્મની નજીક રહેવાથી ચિંતા, તણાવ, ખિન્નતા, ક્રોધ અને યાદશક્તિ અને સંતુલન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેઓ શ્વસન સંબંધી બિમારીઓ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે અને તે બેક્ટેરિયાના સંપર્કમાં આવી શકે છે જે બીમારીનું કારણ બને છે. પર્યાવરણીય દૂષણ. ઔદ્યોગિક ખેતરોની નજીક રહેતા બાળકોમાં અસ્થમાની સંભાવના વધારે છે.
ઉપસંહાર
વિશ્વની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત સંસ્થાઓએ પર્યાવરણ પર પોષણની અસરોને લગતી વિપુલ માહિતી ઉત્પન્ન કરી છે અને તેમના નિષ્કર્ષ જેટલા સ્પષ્ટ છે તેટલા જ સ્પષ્ટ છે.
આબોહવા પરિવર્તનની અસરો પહેલેથી જ અનુભવાઈ રહી છે, અને આવનારા વર્ષોમાં તે વધુ ખરાબ થશે. આ અસરોનો સમાવેશ થાય છે દાવાનળ, દુષ્કાળ, પૂર, તોફાનો, અને હીટવેવ્સ. જોકે ધ આબોહવા પરિવર્તનની અસરો હાલમાં એક નાના વિસ્તાર સુધી સીમિત છે, સમગ્ર વસ્તી ઉથલાવી દેવામાં આવે, આખા ગામડાઓ નાશ પામે અને સેંકડો અથવા તો લાખો લોકો શરણાર્થી બની જાય તેમાં લાંબો સમય લાગશે નહીં.
અમે સરકારો પગલાં લેવાની રાહ જોઈ શકતા નથી, અને દોષ સોંપવો અને "તેઓ, હું નહીં" એ પગલાં લેવા જોઈએ તે પણ અયોગ્ય છે. આ ગ્રહ માટે આપણે બધા જરૂરી છીએ, જે આપણું ઘર પણ છે.
બગાડવા માટે એક ક્ષણ પણ નથી. આપણે પર્યાવરણ અને આપણા ભવિષ્યના ફાયદા માટે પ્રાણીઓ ખાવાનું છોડી દેવું જોઈએ.
ભલામણો
- 13 સૅલ્મોન ફાર્મિંગના ફાયદા અને ગેરફાયદા
. - ખેતીમાં જમીનનું ધોવાણ કેવી રીતે અટકાવવું
. - 18 મત્સ્ય ઉછેરના ફાયદા અને ગેરફાયદા (જળઉછેર)
. - મિશ્ર ખેતીના 10 ગેરફાયદા
. - 10 જૈવિક ખેતીના ગુણદોષ
હૃદયથી ઉત્કટ-સંચાલિત પર્યાવરણવાદી. EnvironmentGo પર મુખ્ય સામગ્રી લેખક.
હું લોકોને પર્યાવરણ અને તેની સમસ્યાઓ વિશે શિક્ષિત કરવાનો પ્રયત્ન કરું છું.
તે હંમેશા પ્રકૃતિ વિશે રહ્યું છે, આપણે રક્ષણ કરવું જોઈએ નાશ નહીં.