10 ટકાઉ કૃષિ સમસ્યાઓ અને તેની કૃષિ પરની અસરો

આ લેખમાં, અમે 10 ટકાઉ કૃષિ સમસ્યાઓ અને તેની કૃષિ પરની અસરોનું અન્વેષણ કરીશું.

કૃષિ એ વિશ્વનો સૌથી મોટો ઉદ્યોગ છે. તે એક અબજથી વધુ લોકોને રોજગારી આપે છે અને વાર્ષિક 1.3 ટ્રિલિયન ડોલરથી વધુનું ખાદ્યપદાર્થ પેદા કરે છે.

ગોચર અને પાકની જમીન પૃથ્વીની વસવાટ લાયક જમીનના લગભગ 50% પર કબજો કરે છે અને ઘણી પ્રજાતિઓ માટે રહેઠાણ અને ખોરાક પૂરો પાડે છે.

કૃષિ એક વિશાળ પર્યાવરણીય પદચિહ્ન ધરાવે છે, જે થવામાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે વાતાવરણ મા ફેરફાર અને એંથ્રોપોજેનિકના એક તૃતીયાંશ માટે પણ જવાબદાર છે ગ્રીનહાઉસ ગેસ, પાણીની તંગી, જળ પ્રદૂષણ, જમીન અધોગતિ, વનનાબૂદી, અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ; તે વારાફરતી પર્યાવરણીય ફેરફારોનું કારણ બની રહ્યું છે અને આ ફેરફારોથી પ્રભાવિત પણ થઈ રહ્યું છે.

આથી પૃથ્વીના રક્ષણ માટે ટકાઉ ખેતીની જરૂરિયાત; જો કે, ટકાઉ કૃષિ તેના પડકારોનો સામનો કરી રહી છે.

ટકાઉ કૃષિ વર્તમાન અથવા ભાવિ પેઢીઓની તેમની જરૂરિયાતો પૂરી કરવાની ક્ષમતા સાથે સમાધાન કર્યા વિના ખોરાક અને કાપડની સમાજની વર્તમાન જરૂરિયાતને પહોંચી વળવા માટે ટકાઉ રીતે ખેતી કરે છે.

તેમાં ખેતીની પર્યાવરણ-મૈત્રીપૂર્ણ પદ્ધતિઓનો સમાવેશ થાય છે જે માનવ અથવા કુદરતી પ્રણાલીને નુકસાન કર્યા વિના પાક અથવા પશુધનનું ઉત્પાદન કરવાની મંજૂરી આપે છે. તે ઇકોસિસ્ટમ સેવાઓની સમજ પર આધારિત હોઈ શકે છે.

તેમાં માટી, પાણી, જૈવવિવિધતા અને આસપાસના અથવા ડાઉનસ્ટ્રીમના સંસાધનો તેમજ ખેતરમાં અથવા પડોશી વિસ્તારોમાં કામ કરતા અથવા રહેતા લોકો પર પ્રતિકૂળ અસરો અટકાવવાનો સમાવેશ થાય છે. ટકાઉ ખેતીના ઉદાહરણોમાં પરમાકલ્ચર, એગ્રોફોરેસ્ટ્રી, મિશ્ર ખેતી, બહુવિધ પાક અને પાક પરિભ્રમણનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે કૃષિ કામગીરીનું સતત સંચાલન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ નિર્ણાયક રહેઠાણોને સાચવી અને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે, વોટરશેડને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને જમીનના સ્વાસ્થ્ય અને પાણીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.

ટકાઉ કૃષિ સમસ્યાઓ અને તેની કૃષિ પરની અસરો

ટકાઉ કૃષિનો ઉપયોગ 1980 ના દાયકાથી કરવામાં આવે છે અને વિશ્વ જાણે છે કે અત્યારે આપણને તેની જરૂર છે. પરંતુ અમે હજી પણ સામનો કરી રહ્યા છીએ અનેક પડકારો અને સમસ્યાઓ, જે કૃષિ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. અહીં કેટલીક સમસ્યાઓ અને તેની અસરો છે:

• અપૂરતું ખોરાક ઉત્પાદન
• પાણીની તંગી
• ઉચ્ચ ઉર્જા વપરાશ
• ઉપયોગી જમીનની ખોટ
• વાતાવરણ મા ફેરફાર
• ઇકોસિસ્ટમનું રૂપાંતર
• ખાદ્ય કચરો
• ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ગરીબી
• માટીનું અધોગતિ
• પર્યાવરણીય પ્રદૂષણમાં વધારો

1. અપૂરતું ખોરાક ઉત્પાદન

વિશ્વની વધતી જતી વસ્તીની માંગને પહોંચી વળવા પૂરતો ખોરાક ઉગાડવો એ ટકાઉ ખેડૂતોનો સામનો કરવાનો એક મહત્વપૂર્ણ પડકાર છે.

હાલમાં, દરેક વ્યક્તિ પાસે 0.21 હેક્ટર જમીનની ઍક્સેસ છે. 2050 સુધીમાં, તે વ્યક્તિ દીઠ મૂળભૂત ખાદ્ય સંસાધનોના 0.15 હેક્ટર સુધી વધી જશે, કારણ કે વૈશ્વિક વસ્તી પણ વધીને 9.7 અબજ લોકો થવાની ધારણા છે. આજે, પ્રતિ હેક્ટર ઉપજ સતત વધતી રહે તે માટે અમે અમારી મશીનરીનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.

કૃત્રિમ ખાતરો અને રસાયણોની મદદથી, ખેડૂતો વૈશ્વિક વસ્તી માટે પૂરતો ખોરાક ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ હતા.

વધુમાં, 9.7 સુધીમાં 2050 અબજ લોકોની અપેક્ષિત વસ્તીને જોતાં, આ સંદર્ભે ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે ટકાઉ ખેતી મહત્વપૂર્ણ છે.

જો કે, કેટલીક ટકાઉ કૃષિ પદ્ધતિઓ મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે યોગ્ય નથી. તેથી જ ટકાઉ ખેતીનો ઉપયોગ કરીને વૈશ્વિક વસ્તી માટે પૂરતો ખોરાક પૂરો પાડવો પડકારજનક રહે છે. આનાથી ખોરાકની મર્યાદિત ઉપલબ્ધતા થઈ છે, તેથી વિશ્વ ભૂખમરામાં વધારો થયો છે.

2. પાણીની અછત

પાણીની અછત એ પુરવઠાની તુલનામાં પાણીનો ઉપયોગ કરતા તમામ ક્ષેત્રોની એકંદર માંગના ઊંચા દરનું પરિણામ છે. પાણીની અછત કૃષિ ઉત્પાદન ઘટાડે છે, ઇકોસિસ્ટમને જોખમમાં મૂકે છે અને ઘણા લોકોની આવક અને આજીવિકાની સંભાવનાઓને નુકસાન પહોંચાડે છે.

યોગ્ય ટેક્નોલોજી અને રોકાણોના ઉપયોગને કારણે, 2050 સુધીમાં વૈશ્વિક સ્તરે માંગની જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે તાજા પાણીના સંસાધનો કૃષિ માટે પૂરતા હશે.

જો કે, મધ્ય પૂર્વ, ઉત્તર આફ્રિકા, દક્ષિણ એશિયા અને અન્ય પ્રદેશોમાં પાણીની તંગી ચાલુ રહેશે. શહેરો, ઉદ્યોગો અને કૃષિ જળ સંસાધનો માટે એકબીજા સાથે સ્પર્ધા કરે છે.

તદુપરાંત, રાષ્ટ્રો અથવા પ્રદેશોની વધતી સંખ્યા દ્વારા ભયજનક દરે જળ તણાવ, પ્રદૂષણ અને દૂષણનો અનુભવ કરવામાં આવ્યો છે.

3. ઉચ્ચ ઉર્જા વપરાશ

સ્ત્રોત તરીકે કૃષિનું મહત્વ પુનઃપ્રાપ્ય ઊર્જા વધી રહ્યું છે. વીજળી, ગરમી અને બળતણ માટે બાયોએનર્જીનો ઉપયોગ કરીને કૃષિમાં ઉત્સર્જન નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડી શકાય છે.

હાઇડ્રોપોનિક્સ જેવી કેટલીક ઇન્ડોર ફાર્મિંગ પદ્ધતિઓ પરંપરાગત ખેતી કરતાં વધુ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે લાઇટિંગ, પંપ અને અન્ય ઉપકરણો કામ કરવા અને ખોરાક બનાવવા માટે ઇન્ડોર સેટઅપ દ્વારા જરૂરી છે. જો કે, કુદરતી પ્રકાશનો ઉપયોગ કરતી આઉટડોર હાઇડ્રોપોનિક ખેતી સારી બાબત છે તે ઊર્જા-કાર્યક્ષમ છે અને ઓછી ઊર્જા વાપરે છે.

4. ઉપયોગી જમીનની ખોટ

પાણી સંસાધનો અતિશય શોષણ થાય છે, અને ઇકોસિસ્ટમ્સ અને જૈવવિવિધતાને વનનાબૂદી અને અતિશય માછીમારી દ્વારા નુકસાન થાય છે. અને વિશ્વની 33% જમીન પહેલેથી જ સાધારણ અથવા અત્યંત અધોગતિગ્રસ્ત છે. તેથી, બાકીની જમીનનો વધુ સારો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

હાઇડ્રોપોનિક્સ અને એક્વાપોનિક્સ જેવી ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ ઉકેલ પ્રદાન કરી શકે છે કારણ કે તે તમને તમારી જગ્યાને મહત્તમ કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે. જો કે, ઉત્પાદન વધારવા માટે જમીનની જાળવણી કરવી અને ફળદ્રુપતા ગુમાવનારાઓને પુનર્જીવિત કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

5. આબોહવા પરિવર્તન

તે અપેક્ષિત છે વાતાવરણ મા ફેરફાર કૃષિ પર નોંધપાત્ર અસર પડશે, જેમાં તાપમાન અને વરસાદની પેટર્નમાં ફેરફાર, આત્યંતિક હવામાન ઘટનાઓની વધેલી આવૃત્તિ અને દરિયાઈ સ્તરમાં વધારો.

આ ફેરફારો પાકની ઉપજ, જમીનના સ્વાસ્થ્ય અને જળ સંસાધનોની ઉપલબ્ધતાને અસર કરી શકે છે, જે ખોરાકની અસુરક્ષા, કૃષિ ક્ષેત્રમાં આર્થિક નુકસાન અને લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ તરફ દોરી શકે છે, એટલે કે પહેલાની સરખામણીમાં ઓછી જમીનને પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી આપવામાં આવશે.

6. ઇકોસિસ્ટમનું રૂપાંતર

કૃષિ વિસ્તરણ એ વનનાબૂદી અને અન્ય ઇકોલોજીકલ વિનાશનું મુખ્ય પ્રેરક છે, વસવાટો અને જૈવવિવિધતાનો નાશ કરે છે. કુદરતી ઇકોસિસ્ટમનું કૃષિમાં રૂપાંતર વસવાટની ખોટ અને લેન્ડસ્કેપ્સના વિભાજન તરફ દોરી શકે છે.

આ જૈવવિવિધતાને અસર કરી શકે છે, કાર્બન સિક્વેસ્ટ્રેશન, અને જમીન આરોગ્ય. આનાથી ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો, ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનમાં વધારો અને જમીનની તંદુરસ્તીમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્ડોનેશિયામાં, ઓઇલ પામ નીચાણવાળા જંગલોને વિસ્થાપિત કરે છે, જ્યારે સોયા ઉત્પાદન બ્રાઝિલ અને પેરાગ્વેના સેરાડો અને એટલાન્ટિક જંગલોને નુકસાન પહોંચાડે છે.

જંગલોની ખોટ અને બિનટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ ભારે ધોવાણ તરફ દોરી જાય છે. છેલ્લા 150 વર્ષો દરમિયાન, તમામ કૃષિ ટોચની જમીનનો અડધો ભાગ નષ્ટ થઈ ગયો છે.

7. ખોરાકનો કચરો

આ એક નોંધપાત્ર વૈશ્વિક સમસ્યા છે, જેમાં ઉત્પાદિત તમામ ખોરાકમાંથી એક તૃતીયાંશ સુધીનો ખોરાક ખોવાઈ જાય છે અથવા બગાડવામાં આવે છે. ખાદ્ય કચરો નોંધપાત્ર પર્યાવરણીય, સામાજિક અને આર્થિક અસરો ધરાવે છે.

પરિણામે, અમે કૃષિ ક્ષેત્રમાં ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો અને આર્થિક નુકસાનમાં વધારો અનુભવીએ છીએ.

8. ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ગરીબી

કેટલાક ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, ઘણા નિર્વાહ ખેડૂતો તેમના ખેતરોમાંથી આજીવિકા મેળવવા માટે સંઘર્ષ કરે છે, જે ગરીબી અને ખોરાકની અસુરક્ષા તરફ દોરી જાય છે.

આ એવા પરિબળોને કારણે છે જેમાં બજારોમાં મર્યાદિત પ્રવેશ, રોકાણનો અભાવ અને અપૂરતી સરકારી સહાયનો સમાવેશ થાય છે. અને પરિણામે, આનાથી ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થશે અને સામાજિક અસમાનતામાં વધારો થશે.

9. માટીનું અધોગતિ

ઘણી કૃષિ પ્રણાલીઓમાં જમીનનું અધોગતિ એ એક નોંધપાત્ર સમસ્યા છે, જે ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો, વધારો તરફ દોરી જાય છે. ધોવાણ, અને પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો.

નોંધપાત્ર રીતે, તેની અસર પાકની ઉપજ અને જમીનના સ્વાસ્થ્ય પર અનુભવાય છે, જેના કારણે ટકાઉ ઉત્પાદન જાળવવાનું મુશ્કેલ બને છે.

10. પર્યાવરણીય પ્રદૂષણમાં વધારો

બિનટકાઉ ઇનપુટ ઉપયોગને કારણે, જંતુનાશકો, ખાતરો અને અન્ય કૃષિ ઇનપુટ્સનો વધુ પડતો ઉપયોગ પરિણમી શકે છે. પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ, ખર્ચમાં વધારો, અને લાંબા ગાળાની ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો.

આનાથી જમીનની તંદુરસ્તી અને પાકની ઉપજમાં ઘટાડો થઈ શકે છે, તેમજ ખેડૂતો માટે ખર્ચમાં વધારો થઈ શકે છે.

ઉપસંહાર

સારાંશમાં, ટકાઉ કૃષિ સામે આ બધી સમસ્યાઓ અને પડકારો કૃષિ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. આ પડકારોને સંબોધવા માટે કૃષિ પદ્ધતિઓ, નીતિઓ અને પ્રણાલીઓમાં પરિવર્તનની સાથે સાથે વ્યાપક સામાજિક અને આર્થિક પરિવર્તનની જરૂર પડશે.

ભલામણો

• કપડાં માટે 18 અદ્ભુત પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી
  .
• 6 પર્યાવરણ પર લાકડા સળગાવવાની અસરો
  .
• પર્યાવરણીય અભ્યાસ માટે શિષ્યવૃત્તિ: વિદ્યાર્થીઓને તફાવત બનાવવા માટે સશક્તિકરણ
  .
• ટાયર કાપવાના 7 પર્યાવરણીય લાભો
  .
• એન્વાયર્નમેન્ટલ સાયન્સ ડિગ્રી સાથે 10 એન્ટ્રી-લેવલની નોકરીઓ